Тефтели и котлеты на пару гораздо полезнее жареных. Пища сохраняет больше витаминов и минералов, а при кулинарной обработке не образуется вредных канцерогенных веществ. И, конечно, вариант приготовления на пару больше подходит худеющим. В тефтелях, фрикадельках и котлетах из говядины на пару не более 140 ккал в зависимости от рецептуры.

Паровые котлеты готовятся без масла и жира, поэтому снижается нагрузка на печень. Да и при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта жареное не показано. Также по сравнению с отварным мясом паровые фрикадельки или котлеты полезнее, потому что питательные вещества не вывариваются, переходя в бульон, а остаются внутри котлет.

Как приготовить тефтели на пару?

Для тефтелей потребуется:

• 0,5 говяжьего фарша;
• 2 куриных яйца;
• 1 столовая ложка ц/з муки;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 средняя луковица;
• свежая зелень, соль, перец по вкусу.

Соедините все ингредиенты для фарша в глубокой миске, перемешайте до однородности. Сформируйте руками аккуратные фрикадельки и приготовьте в пароварке. Обычно на это уходит не более 15 минут. Оставьте фрикадельки в чаше и перейдите к приготовлению вишневого соуса.

 

Как приготовить подливку, соус?

Для соуса потребуется:

• 4 столовых ложки вишни;
• 2 средних луковицы;
• растительное масло.

Вишню можно взять свежую, но в данном случае лучше консервированную или замороженную.

Для приготовления соуса разогрейте на сковороде небольшое количество растительного масла, обжарьте кольцами нарезанный лук. Кольца должны быть тонкими. К луку добавьте вишню без косточек и тушите еще 10 минут на слабом огне. Можно добавить немного воды.

Теперь, когда подлива готова, переложите фрикадельки в огнеупорную форму для запекания, залейте вишневым соусом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Такой вариант приготовления наиболее диетический. Любители «пожирнее» могут добавить в фарш кусочек размоченного в молоке батона, как это традиционно делается при приготовлении котлет. Также допускается немного подсластить подливку. Вкус получится пикантнее и ярче. Но калорийность таких фрикаделек с соусом будет уже выше.

Подавайте фрикадельки с вишневым соусом с овощами, отварными макаронами, картофелем по-деревенски, отварным рисом, гречкой. Гарнир подходит практически любой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриная грудка - 1 шт.,
● морковь - 1 шт. (среднего размера),
● твердый сыр - примерно 50-70 г.,
● чеснок - 2-3 зубчика,
● майонез,
● петрушка,
● соль,
● перец,
● растительное масло.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриную грудку разрезать на тонкие пласты (у меня с одной грудки получается 6-8 шт.), слегка отбить, посолить, поперчить и отложить на некоторое время. Готовим начинку! Морковь очистить и натереть на крупной терке, добавить к ней натертый сыр, мелко нарезанную петрушку, чеснок (пропущенный через пресс), все перемешать, добавить немного майонеза и соли по вкусу. Начинку заворачивать в подготовленные пластинки курицы, закрепить зубочистками или нитками. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Снять нитки. Уложить рулетики в сковороду или на противень, добавить немного воды или бульона и поставить в духовку на 30-40 минут. Рулетики готовы! Подавать их можно как горячими с гарниром, так и охлажденными как закуску, только тогда порезать их поперек!

Работа Светланы Забелиной
Вам понадобится:
— разноцветная пряжа (толщина пряжи должна быть одинаковая),
— набор из 5 носочных спиц № 2,5,
— вязальный крючок № 2,5,
— синтепон или холофайбер в качестве наполнителя,
— глазки от старой игрушки.
Изготовление

Ножки: наберите 21 п. синей нитью и распределите по 7 п. на каждую спицу. Далее вяжите по кругу каждые 2 ряда новым цветом: синим, голубым, красным (можно использовать другие цвета). Далее вяжите розовым цветом следующим образом:
1 ряд – изн. петли;
2 ряд – *5 лиц. п., 2 п. вместе лиц.*, повторите на каждой спице = 18 п.;
3 ряд – лиц. петли;
4 ряд – *4 лиц. п., 2 п. вместе лиц.*, повторите на каждой спице = 15 п.;
5 ряд -*3 лиц. п., 2 п. вместе лиц.*, повторите на каждой спице = 12 п.;
6 ряд – *2 лиц. п., 2 п. вместе лиц.*, повторите на каждой спице = 9 п. Затем обрежьте нить и протяните через оставшиеся петли. Стяните и крепко завяжите. Выполните 4 детали.

Туловище: начинайте вязать нитью красного цвета. Наберите 9 п. и распределите их на 3 спицы. Цветные полоски чередуйте следующим образом: по 2 ряда красной, розовой, оранжевой, белой, голубой и синей нитью.
Вяжите так:
1 ряд – из каждой петли вывяжите 2 п., для этого сначала вяжите петлю за заднюю стенку, затем эту же петлю за переднюю стенку = 18 п.;
2 ряд – *1 лиц. п., 2 п. вывяжите из одной*, повторите на каждой спице;
3 ряд – *2 лиц. п., 2 петли вывяжите из одной*, повторите на каждой спице;
4 ряд – *3 лиц. п., 2 п. вывяжите из одной*, повторите на каждой спице;
5 ряд – *4 лиц. п., 2 п. вывяжите из одной*, повторите на каждой спице;
6 ряд – *5 лиц. п., 2 п. вывяжите из одной*, повторите на каждой спице – 63 п.
Далее провяжите 14 рядов прямо. После этого выполните убавления петель следующим образом:
21 ряд – *5 лиц. п., 2 п. вместе лиц.*, повторите на каждой спице;
22 ряд – *4 лиц. п., 2 п. вместе лиц.*;
23 ряд – лиц. петли;
24 ряд – *3 лиц. п., 2 п. вместе лиц.*;
25 ряд – лиц. петли;
26 ряд – *2 лиц. п., 2 п. вместе лиц.*;
27 ряд – лиц. петли;
28 ряд – *1 лиц. п., 2 п. вместе лиц.*;
29 ряд – лиц. петли;
30 ряд – вяжите все петли по 2 п. вместе лиц. на каждой спице = 9 п. После этого обрежьте нить и протяните ее через оставшиеся петли. Набейте туловище наполнителем, сильно стяните нить и завяжите крепко концы. Это будет верх туловища.

Голова: нитью розового цвета наберите 9 п., распределите их на 3 спицы и вяжите следующим образом:
1 ряд – *2 лиц. п., 2 п. вывяжите из одной*, повторите на каждой спице;
2 ряд – *3 лиц. п., 2 п. вывяжите из одной*, повторите на каждой спице;
3 ряд – *4 лиц. п., 2 п. вывяжите из одной;
4 ряд – изн. петли; 5 и 6 ряды – лиц. петли.
После этого поменяйте нить на оранжевую и продолжите вязание, меняя нити каждые 2 ряда. Провяжите б рядов, после чего приступайте к формированию головы;
13 ряд – *2 лиц. п., 2 п. вывяжите из одной* = 8 п. на спице;
14 -16 ряды – лиц. петли; 17 ряд – *3 лиц. п., 2 п. вывяжите из одной* = 10 п. на спице;
18 ряд – лиц. петли;
19 ряд – *2 лиц. п., одну петлю вывяжите из протяжки*, повторите 4 раза, 2 лиц. п. = 14 п. на спице;
20 – 22 ряды – лиц. петли.
Далее все петли распределите на 4 спицы следующим образом: 1 спица – 8 п., 2 и 3 спицы – 13 п., 4 спица – 8 п.;
23 ряд – спица 1: лиц. петли, спицы 2 и 3, 1 лиц., *1 п. из протяжки, 2 лиц. п.*, повторите 6 раз -по 19 п. на 2 и 3 спице, спица 4: лиц. петли.
Общее количество петель на спицах должно быть равно 54;
24 ряд – лиц. петли;
25 ряд – спица 1: лиц. петли, спицы 2 и 3: *6 лиц. п., 1 п. из протяжки*, повторите 3 раза, спица 4: лиц. петли.
Общее количество петель на спицах – 60. Далее вяжите 13 рядов прямо. После этого распределите все петли по 15 п. на спицу и выполните убавления следующим образом: 39 ряд - *4 лиц. п., 2 п. вместе лиц.*, повторяйте до конца ряда; 40 ряд – лиц. петли;
41 ряд - *3 лиц. п., 2 п. вместе лиц.*, повторяйте до конца ряда;
42 и 43 ряды – лиц. петли;
44 ряд – *2 лиц. п., 2 п. вместе лиц.*;
45 ряд – лиц. петли;
46 ряд – *1 лиц. п., 2 п. вместе лиц.*;
47 ряд – лиц. петли;
48 ряд - 2 лиц. п. вместе.
Должно остаться 10 п. После этого нить обрежьте, протяните ее через оставшиеся петли. Набейте голову наполнителем, сильно стяните нить и крепко завязать концы нити.

Уши: вяжите крючком розовой нитью столбиками б/н:
1 ряд – 2 возд. п… 6 ст. б/н во вторую петлю от крючка;
2 ряд – 2 ст. б/н в каждую петлю = 12 п.;
3 ряд – *1 ст. б/н, 2 п. в один ст. основания*, повторите 6 раз = 18 п.;
4 ряд – *2 ст. б/н, 2 п. в 1 ст. основания*, повторите 6 раз = 24 п.;
5 ряд – * 3 ст. б/н, 2 п. в 1 ст. основания*, повторите 6 раз = 30 п.;
6 ряд – *4 ст. б/н, 2 п. в 1 ст. основания*, повторите б раз – 36 п.
Далее нить обрежьте. Получившийся круг сложите пополам и нитью красного цвета провяжите ст. б/н по полукругу, подхватывая сразу обе части. Выполните 2 детали.

Хвост: вяжите красной нитью на 2 спицах. Наберите 4 п. и провяжите 6 рядов чулочной вязкой. После этого все петли закройте. Затем нитью розового цвета сделайте кисточку и прикрепите ее на кончик хвостика.

Сборка:
ножки набейте наполнителем и пришейте их к туловищу, ушки пришейте к голове, затем голову пришейте к туловищу. Приклейте глазки к голове. Если нет готовых глаз, то можно их вышить черной нитью. Пришейте хвостик и ваш слоник готов.

Советы

— вязальный крючок должен быть в 1,5-2 раза тоньше ниток, чтобы вязка была плотной и смотрелась красиво

— для изготовления игрушек лучше брать яркие хлопчатобумажные нитки, смешанную пряжу или акрил

— для набивки игрушек лучше использовать полиэстер, холофайбер, синтепух, синтепон или поролон, в этом случае их можно стирать даже в стиральной машине

— вату в качестве набивки лучше не использовать, т.к. эти игрушки нельзя стирать и они плохо держат форму

— если игрушка должна хорошо стоять или сидеть, то при набивке используют утяжелитель – в ткань или капрон зашивают гранулят, бисер или ненужные бусины

— набивать игрушки нужно плотно и понемногу, равномерно распределяя наполнитель

— при вязании игрушки крючком убавлять петли лучше методом «невидимой убавки». Для этого нужно навесить передние стенки обеих петель на крючок, далее – провязать столбик через полученные полупетли.

Используя метод «невидимой убавки» можно убавить петли красиво и без дырочек с просвечивающей набивкой.

Набрать число петель кратное шести (включая кромочные). 
1-ряд. 6 лицевых. Работу повернуть. 6 изнаночных. Повторить 10 раз. 6 лицевых плюс 3 петли с другой спицы . 6 изнаночных. Повторить 10 раз.
2-ряд. Все изнаночные.
3-ряд. Все лицевые.
4-ряд. 6 изнаночных. Работу повернуть. 6 лицевых. Повторить 10 раз. 6 изнаночных и плюс 3 петли с другой спицы. Закончить ряд.

Автор описания Марина Григоревская. Автор игрушки с дополнением в МК Ольга Филиппова

Дополнение к описанию Ольги Филипповой: 

Связан по МК от Марины Григоревской с моими изменениями. 
(Документ под фото) 
Рост зайки 32 см. 
Пряжа Himalaya dolphin baby (расход примерно 2,5 мотка) 
Крючок № 4 
Глазки бусинки 
Носик. Пряжа YarnArt BABY. Крючок № 2 
(Носик начесала, поэтому он такой пушистый) 
Ниже описание с небольшими моими изменениями 
Приятного вязания и легких петелек! 

ВЕРХНИЕ ЛАПКИ 
1. 4 вп 
2. со второй петли от крючка 2 сбн, 3 сбн в последнюю петлю, поворачиваем вязание и вяжем на второй стороне 1 сбн, приб (8) 
3. приб, 1 сбн, приб*3, 1 сбн, приб*2 (14) 
4. 1 сбн, приб, 3 сбн, приб, (1 сбн, приб)*2, 3 сбн, приб (19) 
5-9. 19 сбн (5 рядов) 
10. 7 сбн, уб, 1 сбн, уб, 7 сбн (17) 
11. 4 сбн, уб*2, 1 сбн, уб*2, 4 сбн (13) 
12-21. 13 сбн (10 рядов) 
22. 2 сбн. Не довязываем ряд до конца. 
Сложить края вместе. За каждую петлю обеих сторон провязать сбн. Нить закрепить и отрезать, хвостик прячем. 

НИЖНИЕ ЛАПКИ 
1. 7 вп 
2. со второй петли от крючка 5 сбн, 3 сбн в последнюю петлю, поворачиваем вязание и вяжем на второй стороне 4 сбн, приб (14) 
3. приб, 4 сбн, приб*3, 4 сбн, приб*2 (20) 
4. 1 сбн, приб, 5 сбн, приб, 3 сбн, приб, 5 сбн, приб, 2 сбн (24) 
5. 2 сбн, приб, (5 сбн, приб)*3, 3 сбн (30) 
6. (1 сбн, приб)*2, 5 сбн, приб, 1 сбн, приб, 3 сбн, приб, 1 сбн, приб, 5 сбн, приб, 1 сбн, приб, 2 сбн (36) 
7. За заднюю стенку петли 36 сбн (36) 
8-9. 36 сбн (2 ряда) 
10. 9 сбн, уб, (1 сбн, уб)*5, 8 сбн, уб (29) 
11. 8 сбн, уб*2, 3 сбн, уб*2, 8 сбн, уб (24) 
12. 8 сбн, уб*4, 8 сбн (20) 
13. 6 сбн, уб, 4 сбн, уб, 6 сбн (18) 
14. 7 сбн, уб*2, 7 сбн (16) 
15-24. 16 сбн (10 рядов) 
25. 2 сбн. Не довязываем ряд до конца. 
Сложить края вместе. За каждую петлю обеих сторон провязать сбн. Нить закрепить и отрезать, хвостик прячем. 

УШКИ 
1. 6 сбн в КА (6) 
2. приб*6 (12) 
3. (1 сбн, приб)*6 (18) 
4. (2 сбн, приб)*6 (24) 
5. (3 сбн, приб)*6 (30) 
6. (4 сбн, приб)*6 (36) 
7. (5 сбн, приб)*6 (42) 
8-12. 42 сбн (5 рядов) 
13. (5 сбн, уб)*6 (36) 
14-18. 36 сбн (5 рядов) 
19. (4 сбн, уб)*6 (30) 
20-24. 30 сбн (5 рядов) 
25. (3 сбн, уб)*6 (24) 
26-30. 24 сбн (5 рядов) 
31. (2 сбн, уб)*6 (18) 
32-36. 18 сбн (5 рядов) 
37. (1 сбн, уб)*6 (12) 
38-42. 12 сбн (5 рядов) 
Ушки не набиваем. Сложить края вместе. За каждую петлю обеих сторон провязать сбн. Нить закрепить и отрезать, хвостик прячем. 

НОСИК 
1. 6 сбн в КА (6) 
2. приб*6 (12) 
3. (1 сбн, приб)*6 (18) 
4. (2 сбн, приб)*6 (24) 
Закончить, оставить нить для пришивания. 

ТЕЛО-ГОЛОВА. Вяжем одной деталью. 
1. 6 сбн в КА (6) 
2. приб*6 (12) 
3. (1 сбн, приб)*6 (18) 
4. (2 сбн, приб)*6 (24) 
5. (3 сбн, приб)*6 (30) 
6. (4 сбн, приб)*6 (36) 
7. 36 сбн (36) 
8. (5 сбн, приб)*6 (42) 
9. (6 сбн, приб)*6 (48) 
10-16. 48 сбн (7 рядов) 
17. (6 сбн, уб)*6 (42) 
18. (5 сбн, уб)*6 (36) 
19. 3 сбн, уб*6, 21 сбн (30) (тут животик) 
20-23. 30 сбн (4 ряда) 
24. (3 сбн, уб)*6 (24) 
25. 24 сбн (24) 
26. уб*12 (12) 
27. приб*12 (24) (голова) 
28. (1 сбн, приб)*12 (36) 
29. (5 сбн, приб)*6 (42) 
30. (6 сбн, приб)*6 (48) 
31. (7 сбн, приб)*6 (54) 
32. (8 сбн, приб)*6 (60) 
33-37. 60 сбн (5 рядов) 
38. (8 сбн, уб)*6 (54) 
39. (7 сбн, уб)*6 (48) 
40. (6 сбн, уб)*6 (42) 
41. 42 сбн (42) 
42. (5 сбн, уб)*6 (36) 
43. (4 сбн, уб)*6 (30) 
44. 30 сбн (30) 
45. (3 сбн, уб)*6 (24) 
46. 24 сбн (24) 
47. (1 сбн, уб)*6 (16) 
48. уб*8 
Отверстие стянуть. Нить закрепить и отрезать, хвостик прячем. 

СБОРКА 
Я сшивала детали в такой последовательности: 
* Пришить глазки между 40-41 рядами, на расстоянии 2-3 сбн. 
* Делаем утяжку мордочки. Вводим иглу между 26 и 27 рядами (там где у нас 12 приб и 12 уб), а сверху находим 40 ряд с глазами. Вход иглы и выход ее находятся рядом друг с другом, чтобы ниточка не ускользала внутрь полотна. Таким образом делаем несколько стежков, утягивая. Когда результат нас устроит, завязываем узелок, хвостик прячем. 
* Пришиваем носик между 34-37 рядами головы 
* Пришить ушки на уровне 44 ряда головы 
* Пришить верхние лапки на уровне 24 ряда тельца 
* Пришить нижние лапки на уровне 8 ряда тельца 
* Вышить бровки. 
Зайка готов!

Необходимо: 800 г. акриловой или полушерстяной пряжи 200 м/100г, прямые и круговые спицы №4,5 

Плотность вязания: 10см Х 10 см = 23 п Х 32 р. 

Спинка: набрать на спицы 200 п. и вязать резинкой 1Х1 7 см. Далее вязать следующим образом: первые 15 см узором, представленным на первых 4 клетках схемы, далее дважды повторить рапорт, указанный на 14 следующих клетках схемы, середину вязать узором, представленным на первых 4 клетках схемы, опять дважды повторить рапорт, указанный на 14 следующих клетках схемы, и закончить ряд узором, представленным на первых 4 клетках схемы. 

Таким образом, середина и края спинки будут выполнены путаным узором из лицевых и изнаночных петель, а фантазийный рисунок должен украшать пончо на уровне плеч, как указано на фото. 

Довязать спинку до высоты 75 см, все петли закрыть. 

Перед: вязать аналогично спинке, но с вырезом горловины. Для этого на высоте 68 см разделить вязание пополам и выполнить убавки в свободном порядке для формирования горловины. 

Сборка: выполнить плечевые швы. По вертикальным краям пончо набрать необходимое количество петель и провязать планку резинкой 1Х1 на высоту 7 см. По краю горловины набрать петли для воротника и провязать резинкой 1Х1 на высоту 26 см. Изделие отпарить.

Размеры : 1) 34/36 - 2) 38/40 - 3) 42/44 - 4) 46/48 

 Материал: 
Нитки CABOTINE (50 г. / 124 м.) (55% хлопок, 45% акрил) цвет SABLE: 1) 13 - 2) 3) 14 - 4) 15 PEL0TES 
СПИЦЫ № 3,5. 1 КРЮЧОК № 3. 1 ПУГОВИЦА 
Вязки 
Узор зерно, спицы № 3,5 
Образец 
10 х 10 см = 23 п. х 32 р. 

Спинка 
a) Набрать 1) 121 - 2) 129 - 3) 137 - 4) 147 п. на спицы № 3,5, вязать узором зерно. 
b) В 177-ом р., сделать 1 прибавление с каждого края, затем повторять эти 2 прибавления еще 7 раз либо: в 181-ом, 185-ом, 187-ом, 189-ом, 191-ом, 193-ем и 195-ом р. 
В конце 2 следующих р. прибавить 2 п., повторять эти 2 р. еще 1 раз. 
В конце 2 следующих р. прибавить 3 п. 
В конце 2 следующих р. прибавить 5 п. 
В конце 2 следующих р. прибавить 58 п. 
Получаем: 1) 277 - 2) 285 - 3) 293 - 4) 303 п. 
c) На высоте 1) 82 см - 2) 83 см - 3) 84 см - 4) 85 см от начала, образовать плечи с каждого края и 4 см выше: горловину в центре: 
В начале 2 следующих р. закрыть 46 п., в начале 2 следующих р. закрыть 8 п., повторять предыдущие 2 р. еще 3 раза. 
В начале 2 следующих р. закрыть 1) 8 - 2) 8 - 3) 9 - 4) 10 п., в следующем р. закрыть 1) 8 - 2) 9 - 3) 9 - 4) 10 первых п., вязать 1) 37 - 2) 40 - 3) 43 - 4) 45 п. и разместить в ожидании, закрыть следующие 1) 15 - 2) 15 - 3) 15 - 4) 17 п. и 
заканчивать р. 
Продолжать на 1) 45 - 2) 49 - 3) 52 - 4) 55 п. слева, в следующем р. закрыть 1) 8 - 2) 9 - 3) 9 - 4) 10 первых п., в следующем р. закрыть первые 8 п., в следующем р. закрыть 1) 8 - 2) 9 - 3) 10 - 4) 10 первых п., в следующем р. закрыть первые 5 п., в следующем р. закрыть 1) 8 - 2) 9 - 3) 10 - 4) 11 первых п., затем вязать 1 р., в следующем р. закрыть оставшиеся 1) 8 - 2) 9 - 3) 10 - 4) 11 п. и отрезать нить. 
d) Снова вязать оставленые 1) 37 - 2) 40 - 3) 43 - 4) 45 п. в ожидании (на изн. стороне работы), закрыть первые 8 п. и заканчивать р., в следующем р. закрыть первые 1) 8 - 2) 9 - 3) 10 - 4) 10 п., в следующем р. закрыть первые 5 п., в следующем р. закрыть первые 1) 8 - 2) 9 - 3) 10 - 4) 11 п., затем вязать 1 р., в следующем р. закрыть оставшиеся 1) 8 - 2) 9 - 3) 10 - 4) 11 п. 
Правая половина переда 
a) Набрать 1) 65 - 2) 69 - 3) 73 - 4) 79 п. на спицы № 3,5 и вязать узором зерно. 
b) В 161-ом р., сделать 1 петлю для пуговицы: вязать 4 п., закрыть 5 п., заканчивать р., в следующем р. вязать 1) 56 - 2) 60 - 3) 64 - 4) 70 п., набрать 5 п., заканчивать р. 
c) В 177-ом р., сделать 1 прибавление слева, затем повторять эти прибавления еще 7 раз либо: в 181-ом, 185-ом, 187-ом, 189-ом, 191-ом, 193-ьем и 195-ом р. Вязать 1 р. 
В конце следующего р. прибавить 2 п., затем вязать 1 р., повторять эти 2 р. еще 1 раз. 
В конце следующего р. прибавить 3 п., затем вязать 1 р. 
В конце следующего р. прибавить 5 п., затем вязать 1 р. 
В конце следующего р. прибавить 58 п. 
Получаем: 1) 143 - 2) 147 - 3) 151 - 4) 157 п. 
d) На высоте 1) 81 см - 2) 82 см - 3) 83 см - 4) 84 см от начала, образовать 
горловину справа и плечо слева: 
Вязать 2 р. на всех п., в следующем р. закрыть первые 1) 7 - 2) 7 - 3) 7 - 4) 9 п., в следующем р. закрыть первые 46 п., в следующем р. закрыть 4 первые п., в следующем р. закрыть первые 8 п., в следующем р. закрыть первые 3 п., повторять предыдущие 2 р. еще 1 раз, в следующем р. закрыть первые 8 п., в следующем р. закрыть первые 2 п., повторять предыдущие 2 р. еще 1 раз, в следующем р. закрыть первые 1) 8 - 2) 8 - 3) 9 - 4) 10 п., в следующем р. закрыть первые 2 п., в следующем р. закрыть первые 1) 8 - 2) 9 - 3) 9 - 4) 10 п., в следующем р. закрыть первую п., в следующем р. закрыть первые 1) 8 - 2) 9 - 3) 10 - 4) 10 п., в следующем р. закрыть первую п., в следующем р. закрыть первые 1) 8 - 2) 9 - 3) 10 - 4) 11 п., затем вязать 1 р., в следующем р. закрыть оставшиеся 1) 8 - 2) 9 - 3) 10 - 4) 11 п. 
Левая половина переда 
a) Набрать 1) 65 - 2) 69 - 3) 73 - 4) 79 п. на спицы № 3,5 и вязать узоро зерно. 
b) В 177-ом р., сделать 1 прибавление справа, затем повторять эти прибавления еще 7 раз либо: в 181-ом, 185-ом, 187-ом, 189-ом, 191-ом, 193-ьем и 195-ом р. 
В конце следующего р. прибавить 2 п., затем вязать 1 р., повторять эти 2 р. еще 1 раз. 
В конце следующего р. прибавить 3 п., затем вязать 1 р. 
В конце следующего р. прибавить 5 п., затем вязать 1 р. 
В конце следующего р. прибавить 58 п. 
Получаем: 1) 143 - 2) 147 - 3) 151 - 4) 157 п. 
c) На высоте 1) 81 см - 2) 82 см - 3) 83 см - 4) 84 см от начала, образовать горловину слева, затем плечо справа: вязать 1 р., в следующем р. закрыть первые 1) 7 - 2) 7 - 3) 7- 4) 9 п., в следующем р. закрыть первые 46 п., в следующем р. закрыть первые 4 п., в следующем р. закрыть первые 8 п., в следующем р. закрыть первые 3 п., повторять предыдущие 2 р. еще 1 раз, в следующем р. закрыть первые 8 п., в следующем р. закрыть первые 2 п., повторять предыдущие 2 р. еще 1 раз, в следующем р. закрыть первые 1) 8 - 2) 8 - 3) 9 - 4) 10 п., в следующем р. закрыть первые 2 
п., в следующем р. закрыть первые 1) 8 - 2) 9 - 3) 9 - 4) 10 п., в следующем р. закрыть первую п., в следующем р. закрыть первые 1) 8 - 2) 9 - 3) 10 - 4) 10 п., в следующем р. закрыть первую п., в следующем р. закрыть первые 1) 8 - 2) 9 - 3) 10 - 4) 11 п., затем вязать 1 р., в следующем р. закрыть оставшиеся 1) 8 - 2) 9 - 3) 10 - 4) 11 п. 
Сборка 
a) Заправить нити. 
b) Накладывать половинки переда и спинку и сделать швы шов назад иголка. 
c) Пришить пуговицу на против петли. 
e) Подвернуть 2 раза на 5 см внизу рукавов, чтобы образовать отворот.

Описание узора: 

1Р:1лиц, 1Изн 

2Р: лиц провязываем лицевыми,изнаночные с накидом снимаем не провязывая 

3Р: к петле с одним накидом добавляем второй накид,и перекидываем в правую спицу не провязывая,лиц провязываем изнаночными 

4Р :петлю с двумя накидами провязываем вместе изнаночной,изнаночные - лицевыми

Ингредиенты:
Сосиска — 2 шт.
Багет с маком — ½ шт.
Кетчуп — 90 мл
Коричневый сахар — 70 г
Соус BBQ — 15 мл
Мед — 30 мл
Вустерский соус — 20 мл
Чесночный порошок — по вкусу
Бальзамический уксус, соль — по вкусу
Овощи (свежие или конс.) — для начинки 
Растительное масло — для жарки

На 100 г — 252 ккал

Приготовление:
В сотейнике смешиваем кетчуп, сахар, соус BBQ, мед, вустерский соус, соль, чесночный порошок и бальзамический уксус.
Помешивая, доводим до первых признаков кипения и снимаем с огня.
Делаем на сосисках надрезы.
Подрумяниваем сосиски на раскаленном масле. 
Разрезаем половинку багета на 2 части (поперечно).
Каждую часть багета надрезаем продольно и подрумяниваем на сковороде.
Собираем хот-доги.