-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Feride22

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

здоровье интернет кино красота путешестви€ и... многое другое работа

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 4197

Ѕлинный пирог с €блоками

—уббота, 08 ћарта 2014 г. 23:17 + в цитатник

5545191_z5JUbTxcJYs (480x360, 39Kb)

»нгредиенты:

6 €блок;
50 г сахара;
3 ст.л. сметаны;
щепотка корицы.

ƒл€ блинов:
250 г муки;
3 €йца;
500 мл молока;
1 ст.л. сахара;
60 г сливочного масла;
4 ст.л. водки;
щепотка соли.

ѕриготовление:

ћуку просеиваем в большую миску. –азмешива€, вливаем молоко. –азмешиваем, пока не разойдутс€ все комочки. ѕродолжа€ размешивать, вбиваем €йца. ƒобавл€ем соль, сахар и 30 гр сливочного масла. ¬ливаем водку, перемешиваем и оставл€ем в теплом месте на 1 час. –азогреваем в сковороде большого диаметра немного масла, распредел€ем один половник теста по всей поверхности. √отовим 1 минуту. ѕереворачиваем блин и жарим еще 1 минуту. ѕечем таким образом все блины.
яблоки чистим, разрезаем на четвертинки и удал€ем сердцевину.
”кладываем €блоки в сотейник, вливаем 0,5 стакана воды. √отовим под крышкой на среднем огне 10 минут. ƒобавл€ем сахар, корицу и сметану, перемешиваем и готовим на сильном огне без крышки еще 3-4 минуты. —нимаем с огн€ и даем остыть.
ѕр€моугольную форму застилаем пленкой.  ладем 2 блина так, чтобы было закрыто дно, а кра€ блинов свешивались с бортов наружу. ”кладываем на дно 1-2 блина, сложенных в 2 или 3 раза в зависимости от размеров формы. —верху распредел€ем часть €блочной начинки.
ѕродолжаем укладывать блины в форму, перемежа€ каждый слой начинкой.
ѕоследний блин накрываем свисающими кра€ми блинов и пленкой. ѕомещаем под гнет, ставим в холодильник на ночь. ѕеред подачей нарезаем пирог кусками шириной 3 см.

–убрики:  –ецепты
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



Fgeddy   обратитьс€ по имени —реда, 12 ћарта 2014 г. 14:55 (ссылка)
«амечательный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку