-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Feride22

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

здоровье интернет кино красота путешестви€ и... многое другое работа

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 4735


—јЋј“ »« «≈Ћ≈Ќџ’ ѕќћ»ƒќ– — ћќ– ќ¬ ќ…

ѕонедельник, 10 јвгуста 2015 г. 09:32 + в цитатник

»нгредиенты:
Ќа 4 кг зеленых помидор:
2 кг красного болгарского перца
2 кг лука
300 гр чеснока
300 гр стручкового красного горького перца
1 кг моркови
400 гр петрушки
400 гр сельдере€
2 стакана винного уксуса
2 стакана подсолнечного масла
соль, перец - по вкусу

ѕриготовление: 

¬се порезать, перемешать, разложить по баночкам. —терелизовать 1 час.  рышки предварительно простерелизовать.

»з данной пропорции получаетс€ 16 баночек 0,75

Ќу а теперь, фотографии с приготовлени€. ѕомидоры помыла и нарезала. я люблю все мелко, можете нарезать крупнее

≈сли помидоры нарезаете крупно, кольцами, то и лук нужно нарезать не так мелко, а кольцами
„еснок предварительно замачиваю, чтобы быстрее очистить

ѕодготовила и молотый перец, но он мне не понадобилс€. ѕерец мой оказалс€ жгуче-горьким
„еснок тоже нарезала
¬се смешиваем. —оветую помидоры нарезать в самую последнюю очередь. «абыла об этом, и пока все нарезала, помидоры выпустили сок. ѕришлось его потом распредел€ть по банкам

¬се разложила, а то, что с соком - равномерно распределила по баночкам

 рышки простерилизовала заранее. ¬ кастрюлю под баночки подкладываю тр€почку, чтобы банки не полопались от сильного огн€.  ак закипит, стерилизовала 1 час. Ёто касаетс€ банок 0,75 и литровых. ≈сли у вас банка больша€, стерилизовать нужно дольше

¬се доставала и ставила крышками вниз. “ак можно узнать кака€ крышка подвела. ≈сли будет подтек, банку поставить в холодильник и открыть зимой в первую очередь

“аким способом заготовки можно хранить и в тепле всю зиму, холод не об€зателен. ” мен€ нет погреба, часть банок стоит потом в шкафу в теплой кухне

јвтор ћарриэтта

–убрики:  –ецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку