-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Feride22

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

здоровье интернет кино красота путешестви€ и... многое другое работа

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей: 3507
 омментариев: 741
Ќаписано: 5149


Ћ»ћќЌЌџ…  ≈ —

—уббота, 30 —ент€бр€ 2017 г. 09:17 + в цитатник

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ: 
● 200 г качественного сливочного масла жирностью не менее 82% 
● 170 - 200 г сахара 
● 4 €йца (у мен€ общим весом 200 г без скорлупы) 
● 220 г муки 
● щепотка соли 
● 2 ч ложки разрыхлител€ 
● 2 лимона (дл€ цедры) 

Ћимонна€ глазурь дл€ пропитки: 
● сахарна€ пудра 50-100 г 
● сок одного лимона. 

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈: 
“есто готовитс€ довольно быстро, поэтому заранее включаем духовку разогреватьс€. ‘орму дл€ выпекани€ кекса смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. »злишки муки удал€ем. ќтмер€ем все ингредиенты, снимаем цедру с 2х лимонов. ¬ чашу блендера с насадкой "ножи" помещаем: €йца, сахар, м€гкое сливочное масло, соль, цедру.¬се смешиваем на максимальной скорости (1ой минуты достаточно).¬сыпаем муку, разрыхлитель и прокручиваем тесто еще 1 минуту. ƒолжно получитьс€ тесто, по консистенции напоминающее густую сметану. ¬ынимаем лопастной нож, спатулой снимаем остатки муки со стен чаши. ¬ыкладываем тесто в подготовленную форму, разравниваем и выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 160-180 градусов, 40 - 50 минут (ориентируйтесь по своей духовке). 

√отовность провер€ем дерев€нной палочкой.ƒаем готовому кексу посто€ть 10 минут в выключенной духовке (с приоткрытой дверцей), чтобы кекс не осел от резкого перепада температуры.—ок одного лимона перемешиваем с сахарной пудрой до однородной массы.¬ыкладываем кекс на решетку, даем ему полностью остыть, часто накалываем шпажкой и заливаем лимонной глазурью.ѕри желании, посыпаем сахарной пудрой.я пекла кекс в мультиварке, 50 минут. ¬нутренний диаметр чаши 21 см. ѕо окончании программы перевернула кекс и пекла его еще 10 минут.

–убрики:  –ецепты
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку