Классические салаты уже приелись, и хочется удивить своих близких каким-нибудь экзотическим лакомством? Тогда прекрасным выбором для Вас станет салат с курицей и кальмарами – низкокалорийный и при этом очень вкусный. Многим нравится, что на его приготовление уходит минимум времени и сил.

Ингредиенты:

Куриная грудка — 2 шт.
Пекинская капуста — ½ кочана
Кальмары — 3 тушки
Помидор — 2 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Сметана по вкусу
Лимонный сок по вкусу
Coль по вкусу

Приготовление:

Отварите куриное филе в подсоленной воде. Остудите и порежьте мелкими кубиками.

Почистите и отварите кальмаров. Их можно нарезать как кольцами, так и соломкой – по Вашему выбору.

Яблоко и помидоры промойте, просушите и нарежьте кубиками. Чтобы яблоки не потемнели, их нужно сбрызнуть лимонным соком.

Пекинскую капусту вымойте, протрите бумажными полотенцами, чтобы освободить от влаги и нарежьте мелкой соломкой.

Болгарский перец помойте, освободите от косточек и нарежьте соломкой.

Теперь просто соедините все готовые ингредиенты в одной салатнице, посолите, добавьте сметану, и хорошенько все перемешайте.