-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Feride22

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

здоровье интернет кино красота путешестви€ и... многое другое работа

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 4975



ѕучеро Ч суп с фрикадельками по-испански

¬оскресенье, 26 јпрел€ 2020 г. 08:12 + в цитатник

5545191_uXq9XFq4jlY (620x445, 109Kb)

Ётот суп интересен тем, что в него добавл€ют м€ту и стручковую фасоль. Ёто очень ароматное и вкусное блюдо, которое точно понравитс€ даже насто€щим гурманам.

»нгредиенты:

‘арш из гов€дины – 400 грамм
–ис – 1/4 стакана
яйцо – 1 шт
ѕомидор – 5 шт
Ћук – 1 больша€ луковица
ћорковь – 2 шт
—тручкова€ фасоль – 200 грамм
„еснок – 2 зубчика
Ћисть€ м€ты – 1 ст.л.
ѕетрушка – 1 ст.л.
“оматна€ паста – 1 ст.л.
ќстрый перец – половинка
–астительное масло, соль, орегано.

ѕриготовление:

ƒл€ начала нужно приготовить фрикадельки. ƒл€ этого смешайте фарш, рис и €йцо, посолите их и добавьте нарезанные листь€ м€ты и петрушки. “щательно вымешайте руками эту смесь и влажными руками скатайте небольшие шарики.

Ћук, чеснок и морковь нужно очистить и измельчить. ¬озьмите кастрюлю с толстым дном и нагрейте в ней растительное масло. ќбжарьте лук минут п€ть, добавьте чеснок и готовьте около минуты.

—нимите кожуру с помидоров. ƒл€ этого сделайте крестообразный надрез и опустите их в кип€ток на 1 минуту, после обдайте холодной водой. “ак кожура легко сниметс€ с помидора. Ќарежьте их небольшими кубиками.

¬ кастрюлю с луком влейте 1,5 литра кип€тка, добавьте измельченные помидоры, морковь, томатную пасту и нарезанную небольшими кусочками фасоль. ƒоведите суп до кипени€ и проварите минут 8.

‘рикадельки аккуратно положите в бульон, размешайте и варите 20 минут на медленном огне. ¬ это врем€ нужно очистить острый перец от косточек и мелко нарезать. ѕоложите его в кастрюлю, посыпьте суп сушеным орегано, добавьте соль по вкусу и варите 5 минут. ѕосле снимите с огн€.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  –ецепты
ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку