В настоящее время многие интересуются возможностью купить криптовалюту, чтобы выгодно вложить свой капитал и приумножить его в десятки раз. В первую очередь, советую по ссылке http://kriptobirzi.ru ознакомиться с биржами криптовалют. На самом деле их намного больше, но на этом информационном портале представлены только те криптобиржи, которые предоставляют своим клиентам наиболее выгодные условия сотрудничества, имеют русскоязычный интерфейс и позволяют осуществлять финансовые операции независимо от того, в какой стране вы находитесь.

В настоящее время можно найти огромный выбор натяжных потолков. Если вы хотите приобрести их недорого, но вместе с тем желаете быть на все сто процентов уверенными в высоком качестве материалов и монтажных работ, советую заказывать натяжные потолки в Перми здесь http://permpotolki.ru, так как данная компания имеет внушительный стаж работы и гарантирует результат. Вы можете быть уверенными в том, что мастера компании выполнят работу в точно оговоренные сроки. Кстати, здесь вы найдете самые выгодные цены на монтаж натяжных потолков в городе.

Понадобится:

• 1 кг баранины на ребрышках

• 4 зубчика чеснока
• 1 красная луковица
• 1 перец чили
• 6 ст. л. оливкового масла
• 500 г помидоров

 
Для соуса:

• пучок базилика

• по щепотке молотой гвоздики, кориандра и зиры
• 800 г крупного картофеля
• соль по вкусу
• молотый черный перец

 
На 4–5 порций
140 мин
430 ккал
 
 

Приготовление:

1. Мясо вымыть, обсушить и нарезать крупными порционными кусочками. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Обмазать им мясо, посолить, поперчить, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2 ч.
2. Сделать соус. Лук очистить и мелко нарезать. Оставшийся зубчик чеснока и перец чили нарезать. В сотейнике разогреть 2 ст. л. масла и жарить овощи 5 мин. Помидоры опустить в кипящую воду на 30 с, затем откинуть на дуршлаг, очистить от кожуры, мякоть измельчить в блендере. Добавить в сотейник с маслом и овощами, посолить, поперчить и тушить 5 мин. Базилик вымыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить к помидорам и тушить все вместе 5 мин. Снять с огня и дать остыть.
3. Специи перемешать с оставшимся оливковым маслом. Ребрышки освободить от пленки, обмазать половиной масла со специями.
4. Картофель очистить, каждый клубень разрезать пополам, обмазать оставшимся маслом и обжарить на разогретом гриле вместе с мясом. Подавать с соусом.

Понадобится:

• 700 г филе баранины

• 150 г гранатового сока
• 3 ч. л. сока лимона
• 4 зубчика чеснока
• 3 сладких перца
• соль, черный перец по вкусу
• 1 луковица
• 3 ст. л. оливкового масла 

 
Для соуса:

• 300 мл натурального йогурта

• 1 пучок кинзы
• сок 1 лайма
• 3 зубчика чеснока

 
На 3–4 порции
110 мин
345 ккал
 
 

Приготовление:

1. Сделать маринад. Чеснок очистить, мелко нарезать. Луковицу очистить, нарезать кольцами. В миске смешать гранатовый и лимонный сок, измельченный чеснок, рубленый лук, оливковое масло, соль, перец.
2. Мясо вымыть, тщательно обсушить бумажным полотенцем. Мясо нарезать кусочками и залить маринадом, оставить на 3 часа.
3. Перец вымыть, обсушить и нарезать крупными кусочками. На шампур насаживать попеременно кусочек мяса, затем кольцо лука, затем кусочек перца.
4. Жарить мясо на шампурах на мангале до готовности.
5. Сделать соус. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Кинзу вымыть, измельчить. Смешать йогурт с соком лайма, измельченным чесноком, молотым перцем и рубленой кинзой. Посолить, поперчить. Готовый шашлык подавать на стол с соусом.

Понадобится:

• 1 кг свинины

• 3 луковицы
• 2 сладких перца разного цвета
• 1 пучок петрушки
• 100 г майонеза
• молотый красный и черный перец
• соль по вкусу

 
На 3–4 порции
140 мин
380 ккал
 
 

Приготовление:

1. Свинину нарезать порционными кусочками, выложить в кастрюлю.
2. Лук очистить, нарезать полукольцами, перемешать с мясом.
3. Петрушку вымыть, обсушить, затем нарубить, добавить к мясу и луку. Положить в кастрюлю майонез, молотый перец, соль. Мариновать в течение 1 ч. Перец очистить от плодоножек и семян, мякоть нарезать квадратиками.
4. Нанизать на шампуры мясо, чередуя с кусочками перца.
5. Жарить мясо на открытом огне до готовности, постоянно переворачивая.
6. Готовый шашлык подавать с зеленью петрушки.

Понадобится:

• 3 красных сладких перца

• 2 цукини
• 200 г твердого сыра
• 100 г оливок, фаршированных перцем
• молотый черный перец
• 250 г сливочного масла
• 250 г зернового хлеба
• морская соль крупного помола

 
На 4 порции
45 мин
550 ккал
 
 

Приготовление:

1. Перец разрезать пополам, удалить семена и выложить срезом вверх на 8–10 мин на гриль. Затем остудить, снять кожицу и разрезать вдоль на полосы шириной 3 см.
2. Цукини вымыть, обсушить, разрезать вдоль на тонкие пластины.
3. Сыр нарезать крупными кубиками и завернуть в пластины цукини и полоски перца. Деревянные шпажки замочить на 1 ч в холодной воде. Нанизать на шпажки рулетики, чередуя их с оливками.
4. Рулетики посолить и смазать размягченным сливочным маслом.
5. Запекать на разогретом гриле на решетке, пока сыр не начнет плавиться. Рулетики посыпать морской солью. Подать с зерновым хлебом и сливочным маслом.

Понадобится:

• 4 баклажана

• 2 помидора
• 2 моркови
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. лимонного сока
• 1 сладкий перец
• 1 пучок салата
• соль, перец по вкусу
• 1 ст. л. растительного масла
• 100 г тертого твердого сыра

 
На 4 порции
45 мин
360 ккал
 
 

Приготовление:

1. Баклажаны разрезать вдоль пополам, из середины вырезать мякоть, чтобы получились «лодочки».
2. «Лодочки» посолить, оставить на 15 мин, затем промыть под холодной водой, чтобы удалить горечь. Полить баклажаны лимонным соком, оставить на 10 мин.
3. Морковь, чеснок и лук очистить. Морковь нарезать кубиками, лук и чеснок порубить.
4. Помидоры вымыть, нарезать кубиками. Салат вымыть, порвать. Перец очистить от семян, мякоть нарезать квадратиками. Обжарить лук и морковь на масле, добавить помидоры, перец, чеснок и соль. Тушить 10 мин на среднем огне.
5. Выложить овощную начинку в баклажаны, положить их на разогретую решетку для барбекю и жарить баклажаны, не переворачивая, 10–15 мин.
6. Снять с огня, посыпать тертым сыром, вернуть на решетку и жарить до тех пор, пока сыр не расплавится и не подрумянится. Подавать баклажаны с салатом.