-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Feride22

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

здоровье интернет кино красота путешествия и... многое другое работа

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2014
Записей: 3735
Комментариев: 758
Написано: 5415

Добро пожаловать в мой блог! 

Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом

Дневник

Четверг, 07 Июня 2018 г. 19:27 + в цитатник

5545191_aZF9ixImEQ (604x453, 59Kb)

Ингредиенты: 
-молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.; 
-филе куриной грудки - 1 шт.; 
-чеснок - 2 зубчика; 
-сыр твердый - 50 г; 
-готовый соус из паприки (не острый); 
-несколько листиков базилика; 
-соль, черный молотый перец; 
-оливковое масло. 

Приготовление:
1. Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см. 
2. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались. 
3. Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить. 
4. Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться. 
5. На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса. 
6. Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут. 
7. Рулетики из кабачка с куриным мясом готовы.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Куриная грудка в соусе с грибами

Дневник

Четверг, 07 Июня 2018 г. 19:25 + в цитатник

5545191_XKEArvpO_40 (700x700, 325Kb)

Ингредиенты:

Куриное филе — 250 г
Шампиньоны — 100 г
Сухое белое вино — 100 г
Сыр — 100 г
Сливки — 100 г
Сливочное масло — 20 г
Оливковое масло (или подсолнечное масло) — 20 г
Мука — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Приготовим соус. Для этого муку смешиваем со сливками, пропущенным через пресс чесноком и перцем. Варим соус, непрерывно помешивая, до загустения, добавляем сыр и варим до полного растворения. Добавляем 70 грамм вина, доводим до кипения и выключаем газ. Наш сливочный соус готов. 
2. Шампиньоны обжариваем на сливочном масле, периодически помешивая, до испарения жидкости, добавляем соль, перец и 30 грамм вина. Тушим 5 минут и перекладываем грибы в форму для дальнейшего запекания.
3. Куриную грудку отделяем от костей, режем на небольшие кусочки, обжариваем на оливковом масле со всех сторон на сильном огне до золотистого цвета и выкладываем на грибы. Заливаем грибы и кусочки курицы нашим сливочным соусом. Запекаем куриную грудку с грибами в сливочном соусе в разогретой духовке 30 минут при температуре 180ºC. Блюдо получается сочным и очень вкусным.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Картофельные ватрушки с курицей

Дневник

Четверг, 07 Июня 2018 г. 19:22 + в цитатник

5545191_L8ztu5ktlP4 (604x453, 68Kb)

Ингредиенты: 
Для картофельных ватрушек: 
- пол кило картошки 
- 1 яйцо 
- 0.5 чайной ложки соли 
- 2 столовых ложки муки 
- зелень 
- сыр 

Для начинки: 
- 250 грамм куриного фарша 
- 2 луковицы 
- специи 
- 1 столовая ложка майонеза 
- немного чеснока 

Приготовление: 
Фарш обжарить с луком и специями с добавлением чеснока и майонеза.Картофель сварить в подсоленной воде, воду слить, картофель размять, добавить яйцо, муку, зелень. Тесто остудить, разделить на кусочки. Из каждого кусочка сделать небольшую лепёшку, выложить их на смазанный противень застеленный пергаментом. Каждую смазать взбитым яйцом, выложить сверху начинку, посыпать тёртым сыром. Выпекать при 160 градусах четверть часа.
Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Торт "Наполеон" на сковородке

Дневник

Четверг, 07 Июня 2018 г. 19:20 + в цитатник

5545191_n7E3oMUjkWg (604x403, 65Kb)

Ингредиенты: 
Для теста: 
- Мука — 3 ст. 
- Сахар — 1 ст. 
- Масло сливочное — 2 ст. лож. 
- Яйца — 3 шт. 
- Сода — 2/3 ч. лож. 
- Соль — щепотка 

Для крема: 
- Молоко — 1 л 
- Яйца — 3 шт. 
- Мука — 2 ст. лож. 
- Сахар — 1 ст. 
- Ванилин - 
- Орехи грецкие — 100 г 

Приготовление: 
Чтобы приготовить торт «Наполеон» на сковороде взбиваем яйца с сахаром, добавляем мягкое масло, соль, соду (погасить уксусом) и 2,5 стакана муки (оставшаяся мука пойдет на раскатывание коржей). Замешиваем тесто и оставляем его отдыхать на 15-20 мин.Количество муки и сахара я измеряла стаканами емкостью 250 мл. В это время готовим крем для торта «Наполеон». Хорошо растираем яйца с сахаром. 

Затем добавляем муку, перемешиваем и разводим холодным молоком.Ставим на небольшой огонь и доводим до кипения, непрерывно помешивая венчиком, чтобы избежать комочков и чтобы крем не пригорел. Когда крем закипит, снимаем с огня, добавляем ванилин и отставляем остывать.Тесто раскатываем в виде колбаски и делим его на 14 кусочков. Каждый кусочек раскатываем примерно по размеру сковороды (у меня диаметр сковороды 20-21 см) Выпекаем коржи на разогретой сковороде, огонь средний, сковорода сухая. Пекутся коржи очень быстро, следите, чтобы не пригорели. 

Чтобы торт получился идеально ровный каждый корж, еще горячий, обрезаем, положив на него тарелку немного меньшего диаметра. Я этого не делала, а напекла сразу все коржи, а затем аккуратно, стараясь не сломать корж, обычными кухонными ножницами (без тарелки) поровняла коржи. Обрезки от коржей сохраняем для присыпки торта. Не переживайте если корж сломается, в последствии все склеится кремом. 
Смазываем теплым кремом каждый корж, крем не жалейте.Перемалываем орехи и обрезки коржей при помощи блендера. Обсыпаем получившейся крошкой торт со всех сторон. Даем ему время пропитаться. 
Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Мясо "под шубой"

Дневник

Четверг, 07 Июня 2018 г. 19:19 + в цитатник

5545191_Iqd8DOSJprc (604x404, 78Kb)

Ингредиенты:

свинина - 1 кг (если не любите свинину, то можно взять 2 куриных грудки)
помидоры - 2-3 шт.
репчатый лук - 3 шт.
картофель - 3-4 шт.
чеснок - 4-5 зуб.
сыр - 200-250 гр.
зелень
соль
майонез 

Приготовление:

1. Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить). 2. Картофель натереть на крупной терке.

3. Лук порезать кольцами.

4. Помидоры порезать полукольцами и обвалять их в майонезе .

5. Сыр натереть на крупной терке.

6. Чеснок подавить в чеснокодавилке.

7. Зелень порубить.

Последовательность выкладки на противень:

1. Смазать противень маслом.

2. Выложить ломтики мяса, лук, тертый картофель, помидоры (смазать майонезом).

3. Ставим в духовку на 40-50 мин. при t° 200-220 градусов. 

4. За 5-10 минут до окончания приготовления смазать подавленным чесноком, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Поставить обратно в духовку и буквально через несколько минут Ваше блюдо готово.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Холодильное и тепловое оборудование

Дневник

Четверг, 07 Июня 2018 г. 12:45 + в цитатник

Печь MiniMax Big Green Egg

Оборудование для бизнеса должно быть максимально качественным и надежным. Именно поэтому заказывать профессиональное оборудование для бизнеса лучше всего здесь https://egroup.com.ua в компании «Е-групп», которая имеет большой опыт работы и готова предложить своим клиентам оборудование высочайшего класса от ведущих производителей. Каталог доступных предложений на сегодняшний день настолько большой, что каждый, независимо от того, он ищет оборудования для гостиницы, супермаркета, ресторана или же уличной точки торговли, сможет найти оптимальный вариант для сотрудничества.


Заказать сельхозтехнику

Дневник

Четверг, 07 Июня 2018 г. 12:36 + в цитатник

Выбирая новую сельхозтехнику, в первую следует обратить внимание на выбор компании для сотрудничества. Ведь никому не хочется переплачивать лишние деньги при закупке и так дорогостоящего оборудования под внедрения новых агротехнологий на свое производстве. Вот здесь https://techinvest.co.ua сельскохозяйственная техника представлена в широком ассортименте. Знакомьтесь с актуальными предложениями от ведущих производителей, сравнивайте их стоимость и технические характеристики. Компания «Техинвест-СХ» предоставляет своим клиентам выгодные условия для сотрудничества.


Интернет-магазин канцтоваров

Дневник

Четверг, 07 Июня 2018 г. 12:27 + в цитатник

Контейнер для еды YES "Flamingo", с разделителем, 706418

Покупать канцтовары, рюкзаки, а также другие товары для школы удобнее всего через Интернет. Если вы хотите значительно сэкономить время и силы на выборе школьных товаров, тогда советую посетить интернет-магазин https://globusplus.com.ua, в котором можно заказать канцтовары, пеналы, зимние шапки, игрушки, товары для детского творчества, а также аксессуары для всей семьи. В интернет-магазине «Глобус Плюс» можно найти большой выбор рюкзаков для детей и молодежи. Заказывайте всё для сбора вашего чада в школу с доставкой по Харькову или же по другим городам Украины.


Интернет-магазин одежды для женщин

Дневник

Четверг, 07 Июня 2018 г. 12:16 + в цитатник

Костюм модный футболка вискоза и брюки костюмка 2 цвета Ds836

Давайте попробуем разобраться в том, где сегодня можно купить модную и красивую женскую одежду без существенного ущерба для своего бюджета. Согласитесь, что цены на все товары в Украине стремительно растут. Вместе с тем есть действительно хорошие магазины, в которых можно купить обновки по самой выгодной цене. Мой выбор в свое время пал на интернет-магазин https://shoppingood.com.ua одежды и аксессуаров. Здесь можно купить красивую и практичную одежду для дома, пижамы, купальники и всё для пляжного отдыха, а также платья, юбки, шорты, сумки и многое другое. Каждый найдет что-то по своему вкусу и сможет заказать понравившийся товар с доставкой.



 Страницы: