-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Feride22

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

здоровье интернет кино красота путешествия и... многое другое работа

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2014
Записей: 3735
Комментариев: 758
Написано: 5415

Записи с меткой рецепты

(и еще 1085487 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

Конфеты Пермский край азартные игры баклажаны бесплатные слоты бисквит бисквитное печенье блинчики блины булочки вареники выпечка вязание вязание крючком вязание спицами говядина декретный отпуск десерты заготовки закуски закусочный торт запеканка заставки здоровье знакомства игровые автоматы кабачки казино как очистить кровь кальмары картинки картофель кексы клубника котлеты кулинария куриные отбивные курица манник маска для волос маски из клубники мода мороженое мотивы вязания мясо новогодние подарки обои на рабочий стол оладьи онлайн казино онлайн слоты печенье пироги пирожки пицца плов полезные советы польза клубники пончики пудинг рецепты рукоделие рулет рыба салаты свинина скумбрия сладкие подарки слоты советы мамам соусы спагетти стиль супы схемы вязания творожный крем тесто торты торты на фото фондовый рынок фото фото блинов хачапури чебуреки чесночные булочки чесночный хлеб

Салат с печеной тыквой и брынзой

Дневник

Пятница, 09 Октября 2020 г. 16:16 + в цитатник

5545191_Qi0XB1e2MII (600x400, 116Kb)

Ингредиенты:

пучок салатной зелени
100 г. мягкой брынзы

для пряной тыквы:
четверть средней тыквы
щепотка кориандра
щепотка зиры
черный перец
соль
сливочное масло

для заправки:
1 ч.л. меда
1 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. оливкового масла
черный перец
соль

Приготовление:

Нарежьте тыкву на сегменты толщиной 2-3 сантиметра в самой широкой части, удалите семечки и мягкую сердцевину. С обеих сторон приправьте тыкву кориандром, зирой, перцем и солью (к этому квартету можно добавить самую малость молотого бадьяна) и обжарьте на сливочном либо смеси сливочного масла с оливковым до золотистой корочки с обеих сторон. Переложите тыкву в форму для запекания и готовьте в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 10-15 минут: тыква должна стать мягкой, но сохранить форму.

Смешайте ингредиенты заправки и взбейте их вилкой до однородности. Когда тыква будет готова, дайте ей немного остыть, срежьте кожуру и нарежьте кубиками. Распределите крупно порванную салатную зелень по тарелкам, и выложите сверху кусочки тыквы и мягкую соленую брынзу, также нарезанную кубиками. Полейте заправкой прямо в тарелках и немедленно подавайте. Этот минималистичный салат можно дополнить обжаренными семечками или орешками, а если вы готовили вяленые помидоры, добавьте и их тоже – им в салате с печеной тыквой самое место.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

​Оладушки на завтрак

Дневник

Пятница, 09 Октября 2020 г. 16:16 + в цитатник

5545191_aGDVnTaL67c (552x690, 115Kb)

Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт.
Кефир или нежирная сметана — 300 г
Мука — 150 г
Растительное масло без запаха — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты миксером или вручную венчиком. Дать постоять 5–10 минут — оладушки будут пышнее.

2. Выпекать на хорошо разогретой сковороде, предварительно смазанной растительным маслом.

3. Ложкой выкладывать оладушек, стараясь делать его ровным. Пекутся очень быстро, поэтому следите внимательно, чтобы не сжечь.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Пшеничные лепешки

Дневник

Пятница, 09 Октября 2020 г. 16:14 + в цитатник

5545191_S01gS9KBCR0 (684x684, 114Kb)

Ингредиенты:

Мука — 3 стак.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Оливковое или другое растительное масло — 0,25 стак.
Вода — 1 стак.

Приготовление:

1. В миске смешать муку с разрыхлителем и солью. Добавить воду с маслом. Замесить мягкое тесто.

2. Накрыть влажным полотенцем и оставить на 30 минут.

3. Затем разделить тесто на 16 частей. Раскатать их в лепешки.

4. Обжарить с двух сторон на сухой сковороде или с небольшим количеством масла.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Пирог из ... плавленных сырков

Дневник

Суббота, 03 Октября 2020 г. 13:52 + в цитатник

5545191_m3h5_RLhnM (604x402, 71Kb)

Ингредиенты:

Яйца куриные - 3 шт.
Соль - 0.5 ч.л.
Сыр плавленый ("Дружба") - 3 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 1 .5 ч.л.
Мука - 7 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Овощи (сушеные) - по вкусу
Кефир - 4 ст.л.

Приготовление:

1. Яйца взбить миксером, добавив соль и сахар.
2. Сырки размять вилкой, если они очень мягкие. Если использовать твердые сырки, их нужно натереть на средней терке.
3. Смешать взбитые яйца и сыр, добавить кефир. Все аккуратно смешать. Добавить горчицу, острые приправы или молотый перец, если любите поострее.
4. Муку просеять с разрыхлителем. Небольшими порциями добавлять муку в сырно-яичную массу.
5. Форму для выпечки смазать растительным или сливочным маслом. Выложить тесто, разровнять, присыпать смесью сушеных овощей и приправ (по желанию). Слегка вдавить эту смесь в тесто.
6. Выпекать в заранее прогретой духовке при 180 градусах примерно 30 минут.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Запеканка из тыквы и яблок

Дневник

Воскресенье, 20 Сентября 2020 г. 17:01 + в цитатник

5545191_NuAllRED4c4 (600x400, 87Kb)

Ингредиенты:

-Тыква — 1 Килограмм
-Манка — 100 Грамм
-Творог — 500 Грамм
-Яблоки кислые — 1 Килограмм
-Яйцо — 2 Штуки
-Сухари белые — 3 Ст. ложки
-Сахар — 4-6 Ст. ложек
-Ванильный сахар — 10 Грамм
-Корица — 2 Ст. ложки
-Сок лимона — 1/2 Штуки
-Масло для смазки формы — По вкусу

Приготовление:

Подготовить продукты.
Сварите тыкву и растолките ее в пюре.
Добавьте манку и 3 ст. л. сахара, оставьте на 20 минут.
Порезанные яблоки сбрызните лимонным соком, чтоб они не темнели.

Форму смажьте маслом.
Посыпьте форму сухарями.

К тыкве добавьте яйцо, ванильный сахар, тертые сухари.
Яблоки потушите на сухой, чтоб они стали мягкими.
В форму выложите тыквенное пюре и посыпьте ложкой корицы.
На тыкву уложите яблоки и посыпьте корицей.

Разделите белок и желток. Желток разотрите с творогом.
Белок взбейте с сахаром в стойкую пену и добавьте к творогу.
Выложите творожную массу на запеканку и запекайте при 200 градусах 25 минут.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Овощной крем-суп из брокколи с сыром

Дневник

Воскресенье, 20 Сентября 2020 г. 17:01 + в цитатник

5545191_SP3R33pTeNQ (604x427, 67Kb)

Ингредиенты:

1/4 стакана плюс 2 столовые ложки подтопленного масла (отдельно)
1 небольшой кабачок
1 средняя морковка
1/4 стакана муки
2 стакана молочно-сливочной смеси
2 стакана овощного бульона
1 пучок (340 грамм) соцветий брокколи
1/8 чайной ложки мускатного ореха
225 грамм Чеддера
Соль крупного помола и черный перец по вкусу

Приготовление:

Большую кастрюлю с водой доведите до кипения и посолите. Бросьте в нее соцветия свежей брокколи и готовьте 2-3 минуты. Быстро достаньте их и поместите в миску с ледяной водой. Когда брокколи остынут, высушите их и временно отставьте в сторонку.
Поджарьте лук и морковь в двух столовых ложках масла, чтобы они стали мягче, но не превратились в кашу. Отставьте в сторону.
Влейте 1/4 стакана подтопленного масла на сковороду, добавьте к нему муку, помешивайте на протяжении 2-3 минут.
Медленно вливайте молочно-сливочную смесь, а затем овощной бульон и одновременно взбивайте. Добавьте мускатный орех и перемешайте. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне минут 20.
После этого уменьшите огонь до минимума и добавьте лук, морковь и брокколи. Добавьте еще овощного бульона, если масса получилась слишком густой. Перемешайте и накройте крышкой еще на 25-30 минут.
Наконец, растолките соцветия брокколи, добавьте половину тертого сыра, приправьте солью и перцем по вкусу.
Оставшийся чеддер аккуратно уложите горкой на каждой порции и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Ягодный соус к мясу

Дневник

Суббота, 12 Сентября 2020 г. 11:51 + в цитатник

5545191_JyFFEOl9pWM (625x417, 60Kb)

Лучшим дополнением любому блюду послужит соус из свежих ароматных ягод. Это отличный способ разнообразить ваше меню без особых усилий. Ягодный соус помогает лучше переварить мясо, а также придает блюду пикантность и приятный кисло-сладкий вкус.

Ингредиенты:

Ягоды (любые красные ягоды) — 350 г
Апельсин — 1 шт.
Имбирь (молотый) — 1/2 ч. л.
Гвоздика — 10 шт.
Коньяк — 3 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.

Приготовлениеу:

Ягоды помыть, сложить в небольшую кастрюлю. Выжить из апельсина сок, цедру измельчить.

Добавить в кастрюлю имбирь, гвоздику цедру, залить апельсиновый сок.

Довести до кипения, варить 10 минут.

Добавить сахар и коньяк. Смешать все в блендере.

После того как соус остынет, поставьте его в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Яичница-болтунья в слоёном тесте

Дневник

Суббота, 12 Сентября 2020 г. 11:49 + в цитатник

5545191_MuliGrUAFtg (604x403, 81Kb)

Ингредиенты:

Лист слоеного теста – 1 шт
Яйцо – 6 шт
Шампиньоны – 200 грамм
Ветчина – 200 грамм
Сыр – 100 грамм
Укроп - небольшой пучок
Сливочное масло – 1 столовая ложка
Соль и перец - по вкусу
Яйцо для смазки

Приготовление:

1. В сковороде сначала обжариваем грибы
2. Режем кубиками ветчину
3. Добавляем к грибам и жарим еще около 3 минут.
4. Сыр трем на терке
5. Укроп мелко нарезаем
6. Яйца слегка взбиваем и перемешиваем с сыром и зеленью
7. Заливаем этой смесью грибы с ветчиной и готовим помешивая около 4 минут. Посолить, поперчить.
8. Слоеное тесто тонко раскатываем.По бокам делаем ножом надрезы(одинаковое количество с каждой стороны).
9. В центр выкладываем начинку. Плетем косичку.
10. Смазываем взбитым яйцом и выпекаем в разогретой до 190С духовке 20-25 минут.
11. Вынимаем из духовки, даем остыть.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Джем из слив и яблок

Дневник

Суббота, 05 Сентября 2020 г. 14:23 + в цитатник

5545191_DtYso2bss_k_1 (680x445, 82Kb)

Густой джем, который хорошо держит форму, так приятно намазывать на утренний тост или булочку. Преимущество этого джема в том, что в нем отлично сочетается кислинка слив и сладость яблок. Эти два вкуса отлично дополняют друг друга.

Ингредиенты:

сливы — 1 кг;
яблоки — 1 кг;
сахар — 1 кг

Приготовление:

Фрукты моем. Из слив удаляем косточки. Яблоки очищаем от шкурки и сердцевины и режем кусочками.

Складываем яблоки и сливы в кастрюлю, засыпаем сахаром и перемешиваем.

Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения, потом уменьшаем мощность плиты до минимума и варим 40-50 минут.

В процессе варки снимаем пенку.

Время варки варенья зависит от того, настолько густой джем вы хотите получить. Чем дольше будете варить варенье, тем гуще оно в результате получится.

Чтобы сделать фруктовую массу однородной воспользуйтесь погружным блендером.

Готовый сливово-яблочный джем разливаем по стерильным банкам и закатываем.

Когда он остынет — джем станет очень густым, примерно как мармелад.

Приятное дополнение к чаепитию готово!

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Заливной пирог с клюквой

Дневник

Суббота, 05 Сентября 2020 г. 14:18 + в цитатник

5545191_YThJsX181OU (700x466, 141Kb)

Когда хочется быстро приготовить что-то вкусненькое к чаю, выручит заливное тесто на кефире, которое в сочетании со свежими или замороженными ягодами клюквы уже превращается во вкусный ягодный пирог. Готовой выпечке определенного шарма добавит легкая пороша из сахарной пудры.

Ингредиенты:

3 яйца;
300 г сахара;
350 мл кефира;
14 г разрыхлителя (или 7 г соды);
240 г муки;
100 – 150 г ягод клюквы (замороженных или свежих);
ванилин для аромата по вкусу.

Приготовление:

Взбитые в пышный пенный крем куриные яйца вместе с сахаром соединить с кефиром, ванилином, мукой и разрыхлителем. Должно получиться текучее наливное тесто.
Форму для будущего пирога смазать маслом или выстелить пергаментом, перелить после этого в нее тесто, разровнять, а сверху щедрым слоем набросать клюкву.
Отправить наливной пирог на 30 – 40 минут в духовой шкаф, прогретый до 180 градусов. Подавать выпечку остывшей, нарезав на порционные куски.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

 Страницы: 116 ... 107 106 [105] 104 103 ..
.. 1