Шоколадный торт |
Вообще то в книге А.Селезнева "Советские торты и пирожные" этот рецепт называется "Бисквитное пирожное с шоколадным кремом".
Вкусный и простой шоколадный тортик. Масляный крем готовится с вареной сгущенкой.
Ингредиенты:
- Для бисквита:
яйца 5 шт.
сахар 125 гр.
мука 125 гр.
какао 1 ст.л.
- Для крема:
сгущенное молоко вареное 200 гр.
масло сливочное 200 гр.
какао 50 гр.
масло растительное 10 гр.
- Для сахарного сиропа:
сахар 75 гр.
вода 75 мл.
коньяк 20 мл.
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром добела. Добавить просеянную муку с какао.
Перемешать аккуратно.
2. Вылить в форму и печь при 180 С до сухой спички (я теста делала пол нормы, форму брала 18 см)
3. Пока печется корж приготовим крем.
Сгущенку взбить с маслом, добавить какао, перемешанное с раст. маслом.
Не плохой крем получился, блестящий, с запахом вареной сгущенки и шоколада
4. Бисквит готов. Его нужно вынуть из формы и остудить. Если есть время, то пусть ночку полежит в кухне под полотенчиком. Если времени нет,тогда остывший бисквит разрежьте на 3 пласта
Пропитайте сиропом каждый корж
5. Промажьте кремом коржи. Обмажьте верх и бока. Украсьте по своему желанию.
Бока я обсыпала грецкими орехами
Тортик хранить в холодильнике, достать за час до подачи.
Я, естественно, ни в какой холодильник не ставила. Сразу же разрезала и сфотографировала...
Поэтому он весь такой свежий, не застывший...
Попробовала - вкусный, мягкий, сочный...
Приятного аппетита!
Метки: рецепты торты |
Домашние «Мишки Барни» |
Ингредиенты:
- 250 г - маргарин
- 400 г - мука (ориентировочно)
- 300 г - сахар
- ванильный сахар
- 250 мл - домашнее молоко
- 2 ч. л. - какао
- 1 пакетик или 2 чайные ложки - разрыхлителя
- 4 шт. - яйца
- курага
Приготовление:
Разбиваем все яйца и смешиваем их в миске с сахарным песком и ванильным сахаром.
Маргарин или сливочное масло кладем в небольшую кастрюлю и растапливаем на маленьком огне.
Когда маргарин остыл, выливаем в него домашнее молоко и хорошенько перемешиваем.
Переливаем молочно-сливочную жидкость в миску со сладкими яйцами и взбиваем их венчиком до однородной консистенции. В отдельной посудине смешиваем 250 г просеянной пшеничной муки с разрыхлителем.
Начинаем домешивать к жидким продуктам мучную смесь.
Добавляем еще муки, пока тесто не достигнет густой вязкой консистенции (как для кексов).
Затем перекладываем 3-4 столовые ложки готовой массы в небольшую мисочку. Добавляем туда порошок какао и тщательно перемешиваем, чтобы цвет стал однородным.
Силиконовую форму смазываем капелькой растительного масла.
С помощью кулинарного мешка с обычной насадкой (круглое отверстие средних размеров) высаживаем шоколадное тесто в местах лапок и мордочки.
Остальное место (на половину объема) заполняем сливочным тестом.
Курагу режем на мелкие кубики или полосочки, добавляем их в заготовки.
Отправляем форму «Барни» в разогретую духовку готовиться в течение 30-ти минут на самом небольшом огне.
Немного дополнительных усилий и времени – и ваши малыши будут в восторге!
Метки: выпечка рецепты |
Классические капкейки и как можно их украсить |
Ингредиенты:
Для теста:
Мука – 200 г
Сахар – 150 г
Молоко – 120 мл
Соль
Масло сливочное – 100 г
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем. Хорошо перемешайте. Затем добавьте молоко и перемешайте ещё раз.
Распределите тесто по формочкам. Выпекайте в заранее разогретой духовке 25-30 минут при температуре 175с.
Когда капкейки остынут, их надо украсить шапочкой из крема. Лучше всего воспользоваться кондитерским шприцом с различными насадками
Варианты кремов:
1. Для крема (масляного):
Сливочное масло – 200 г
Сахарная пудра – 4 стакана
Молоко – 100 мл
Ванильный экстракт – 1 ч. л.
Взбейте при помощи миксера масло, постепенно добавляя половину сахарной пудры. Масло должно быть мягким. После этого добавьте молоко и ваниль. Смешайте, а потом добавьте оставшуюся пудру.
2. Для крема (сливочного):
Сливочный сыр (маскарпоне или филадельфия)– 170 г
Масло сливочное – 50 г
Ванильный экстракт – 1 ч. л.
Сахарная пудра – 2,5 стакана
Взбейте сыр и масло до однородной массы. Добавьте ванильный экстракт и сахарную пудру.
Для получения цветного крема воспользуйтесь пищевыми красителями.
Метки: рецепты капкейки |
Маффины с шоколадными чипсами |
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 100 г
Яйцо — 3 шт.
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванильная эссенция — 1 ч. л.
Шоколадные чипсы — 200 г
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Разогрейте духовку до 180ᵒС. Разотрите масло комнатной температуры с сахаром, это займет всего пару минут.
3. Добавьте яйца и хорошо перемешайте до однородной массы.
4. В полученную массу добавьте шоколад и ванильную эссенцию и аккуратно перемешайте.
5. Смешайте муку и разрыхлитель, просейте её в массу.
6. Замесите негустое тесто.
7. Заполните формочки тестом на 2/3 и отправьте в предварительно разогретую духовку на 25 минут, пока «шапочки» маффинов не станут золотистого цвета.
8. Не передержите, а то низ кексов будет горелый.
9. Маффины получились замечательные!
Метки: маффины рецепты |
Рецепт торта "Любимый" |
Ингредиенты:
3 яйца,1 стакан сахара,1 стакан муки, пол банки сгущенного молока,200 гр. сливочного масла,3 шт. киви,2 шт. апельсина,200 гр. фундука или арахиса.
Способ приготовления:
Взбиваем яйца с сахаром (примерно 3-5 минут)
Продолжая взбивать, добавляем муку
Тесто получается жидкое
Форму смазываем раст. маслом и выливаем тесто, отправляем в предварительно разогретую духовку. Печем бисквит 35-40 минут при температуре 180 градусов
Готовность проверяем зубочисткой, если тесто не прилипло, то бисквит готов. Остужаем в форме!
Остывший бисквит разрежем вдоль пополам
Сделаем крем из сливочного масла со сгущенкой
Почистим киви. Выжмем апельсиновый сок, а цедру пропустим через терку. Киви разминаем толкушкой.
Бисквит пропитаем апельсиновым соком
Половинку бисквита намажем пюре из киви, другую-апельсиновой цедрой
Намажем кремом
И остается посыпать орехами
Орехи чуть пожарить, почистить и измельчить скалкой (для измельчения можно использовать и кофемолку)
Обильно посыпать орехами
Метки: рецепты торты |
Купить детское питание из лучших продуктов |
В первые месяцы жизни ребенок питается исключительно молочными продуктами. Если мать не захотела или же не смогла кормить грудью, нужно позаботиться о покупке качественного и безопасного питания для малышей. Отличным выбором станет нарине для детского питания на основе безопасных ингредиентов. Городская молочная фабрика-кухня детского питания позволяет, как в старые добрые времена родителям покупать для своих малышей молочные продукты высокого качества по адекватным ценам. Молочная кухня дает возможность купить детское питание из лучших продуктов в любом из многочисленных пунктов выдачи в своем городе. Подробнее с адресами пунктов выдачи, а также с наличием детского молочного питания можно ознакомиться непосредственно на сайте компании.
|
Стеклянные двери и входные группы |
Изучая современные дизайны интерьеров квартир и офисов, пришла к выводу, что стеклянные двери и даже стены из стекла смотрятся не просто, а очень даже дорого, стильно и оригинально. Вот я и решила заказать стеклянные двери для своего дома. Конечно же, хотелось за свои деньги получить максимально высокое обслуживание и найти выгодное предложение. В итоге решила оформить заказ в компании «Стекольная Корпорация» и не прогадала. Здесь действительно самые выгодные цены в Москве и при этом доступна масса интересных предложений. Стеклянные двери и входные группы http://www.ck-glass.ru/doors-private/ заслуживают особого внимания. Удобно, что готовые решения можно оценить по фото на сайте компании, прицениться, то есть сравнить цены на несколько различных предложений, сравнить характеристики предложений и уже после этого сделать заказ.
Так как решили кардинально изменить дизайн интерьера в доме, остановились не на распашных, а на раздвижных дверях. Тем более, что они не только очень удобны и практичны в эксплуатации, но и позволяют сэкономить место. Не хотелось стандартных стеклянных дверей, поэтому сразу решили, что будем заказывать раздвижные двери из стекла с нанесением рисунка. Менеджеры компании помогли выбрать лучше предложение по всем характеристикам. Сейчас уже у меня в доме установлены стеклянные двери, причем, именно те, которые я и представляла в интерьере. Большое спасибо компании за быструю и слаженную работу. Да и цены очень порадовали.
Интересно, что помимо стеклянных дверей, стен, перегородок, можно найти массу других интересных решений. Можно заказать зеркальное оформление дома, лестницы из стекла, потолки, пол и стеклянную мебель. Конечно же, компания предлагает много интересных вариантов оформления торговых центр и других торговых площадок. Барные стойки, витрины, стеллажи из стекла смотрятся красиво, стильно, сдержанно и позволяют привлечь внимание потенциальных клиентов. Заказывайте изделия из стекла и будьте уверены в их качестве.
|
Раковины над стиральной машиной |
Большинство из нас имеют достаточно небольшие ванные комнаты, а это, значит, что нужно позаботиться о том, чтобы все мебель и техника поместила в ванную комнату. Важно распорядиться свободным местом максимально экономно. Если вы хотите поставить сюда еще и стиральную машину, тогда советую заказывать специальные раковины над стиральной машиной http://www.santehniks.ru/index.php?categoryID=287 здесь можно ознакомиться с каталогом доступных предложений. Такие раковины легко устанавливаются над стиральной машиной, тем самым позволяют сэкономить свободное место в ванной комнате, при этом они защищают панели стиральной машины от брызг, так что можете не беспокоиться о своей технике.
|
Инна Сосина — жена миллиардера (фото дня) |
Фотография Инны Сосиной на заключительном благотворительном ужине Каннского Кинофестиваля в одной из купленных платьев, в подарок от мужа Игоря Сосина.
Инна Сосина получила в подарок от мужа миллиардера, огромную коллекцию дизайнерской одежды. Приобретение стало одной из многочисленных за последние годы, миллиардера Игоря Сосина. Покупка была совершена во время благотворительного показа модельной одежды, который прошел в Каннах, заключительное и самое масштабное мероприятие к закрытию сезона Каннского кинофестиваля.
Стоимость приобретенной коллекции была озвучена на аукционе и составляет 3.5 миллионов евро. Коллекцию неповторимой одежды была представлена на ужине, не менее знаменитыми топ-моделями, в том числе в показе участвовала Ирина Шейк, Алессандра Амбросио и Роузи Хантингтон-Уайтли.
|
beauty skin care |
От того, насколько грамотный уход за кожей лица в молодости, напрямую зависит то, как вы будете выглядеть в куда более зрелом возрасте. Естественно, нужно ежедневно выполнять программу минимум, а именно очищать и увлажнять кожу лица, а также использовать пилинги, чтобы очистить верхний слой отмерших клеток. Также не стоит забывать, что технологии не стоят на месте и постоянно появляются новые эффективные методы, которые позволяют грамотно ухаживать за кожей лица. Если вы хотите узнать, каким должен быть beauty skin care и как выглядеть молодо и красиво в любом возрасте и при любой погоде, советую ознакомиться с интересными инновационными приборами в сфере красоты и здоровья. Здесь вы, наверняка, сможете найти интересное для себя предложение и оформить заказ с максимальной выгодой. Оказывается, можно без труда приобрести товары, которые позволят ухаживать за кожей лица в домашних условиях, причем, такой уход ничуть не уступает салонным процедурам.
|