Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г
Панировочные сухари (крупные) — 1 ст. л.
Кефир — 0,5 ст. л.
Кунжут — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Молотая сладкая паприка — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец – по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе отбить обратной сторона ножа и нарезать длинными кусочками 2–3 см толщиной.
2. Смешать панировочные сухари, кунжут, паприку соль и перец.
3. Чеснок раздавить в пасту и смешать с кефиром.
4. Погрузить каждый кусочек куриного филе в кефир, затем обвалять в панировочной смеси. Обжарить в сковороде на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
5. Подавать в горячем виде с соусами и свежими овощами.

Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300-400 г мясного котлетного фарша,
5 детских сосисок,
сыр бутербродный в пластинках,
соль,перец,
несколько штук гвоздики или горошин черного перца для украшения,
листья салата для подачи.

Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, затем поперек.
С одной стороны делаем ножом два надреза. Получается четыре «лапки».
То же проделываем еще с двумя сосисками. Оставшиеся сосиски разрезаем на три части: концы сосисок – это «головки» двух черепашек, а середина – «хвостики». На каждой «головке» делаем горизонтальный надрез – это будущий «ротик».

Фарш солим и перчим, формируем котлеты.
Втыкаем в них «лапки», «хвостик», «головку», из гвоздики или горошин перца делаем глазки.
Переходим к панцирю.
Пластинки сыра нарезаем полосками и в виде сеточки выкладываем на котлету – «спинку» черепашек.
Ставим наши котлеты в духовку 180° С на 30-35 минут.
Как только сыр начнет запекаться, накрываем котлеты фольгой. Минут за 5 до конца запекания фольгу снимаем, чтобы дать сыру подрумяниться.
Горячие котлетки выкладываем на зелень и сразу подаем к столу.

Приятного аппетита!

Приближается череда новогодних праздников. И уже сейчас многие задумываются о том, что подарить близким, друзьям, сотрудникам на новый год. Хороший подарок должен быть упакован должным образом. Если речь идет об упаковке корпоративных подарков, вас интересует покупка большого количества праздничных упаковок для самых различных подарков и сувениров, лучше сразу посетить сайт производителя http://kgb-kadry.ru/upakovka-podarkov.html упаковка подарков в Нижнем Новгороде доступна здесь без лишних наценок. Вы можете сразу указать интересующие параметры упаковочного материала, а компания возьмется за его изготовление в нужном вам количестве.

Организовать квартирный переезд без помощи грузчиков практически нереально. Именно поэтому советую сразу обратиться в специализированную компанию, которая организовывает переезды в Подольске с грузчиками быстро и качественно. Вы можете посетить сайт компании, чтобы ознакомиться с доступными предложениями, изучить стоимость услуг и непосредственно оформить свою заявку на любое удобное время.

Ингредиенты:

- 12 больших свежих креветки, очистить, хвосты оставить
- 1/2 чашки хлебных крошек или панировочных сухарей
- 1/4 стакана муки
- 1 яйцо
- масло для жарки
- соль и молотый черный перец

Приготовление:

- Креветки очистить, промыть, обсушить, хвосты оставить
- Обвалять креветки сначала в муке
- Взбить яйцо, посолить и поперчить
- Затем креветку обмакнуть в яйце
- Затем в панировочных сухарях или хлебных крошек
- И жарить на сковороде, масло налейте побольше, чтобы креветка была наполовину в масле
- Выложить креветки на решетку, чтобы стекло лишнее масло

Готовим соус кацу:
- 1/2 стакана кетчупа + 2 чайные ложки сухого порошка горчицы + 1 чайной ложки чесночного порошка + 1 чайной ложки молотого черного перца + 1 1/2 столовые ложки соуса Вустершир, все это хорошенько перемешать и подавать. В идеале, конечно, нужно накрыть крышкой и поставить в холодильник на час, чтобы все ароматы смешались. Но вы можете использовать его сразу.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

- 500 гр кремового творога или творожной массы (если у вас обычный - надо будет прокрутить в блендере)
- 2 ст.л. манки с горкой
- 100 гр тёплого молока для замачивания манки
- 100 гр сливочного масла
- 1 ст.л. крахмала
- 3 яйца
- 5 ст.л. сахара
- 1 ст.л. ванильного сахара
- 1 щепотка соли

Приготовление:

1) Творог смешиваем с сахаром, ванильным сахаром, желтками
2) Добавляем размягчённое сливочное масло (я грею в микроволновке)
3) Разбухшую манку ( оставшееся молоко не надо)
4) Просеиваем крахмал
5) А сейчас начинается самое интересное: взбиваем белки со щепоткой соли в крутую пену, так чтобы даже при переворачивании никуда не вываливается
6) Аккуратно смешиваем белковую массу с творожной - перемешать до однородности
7) Выложить все в форму, предварительно смазанную маслом и поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах
8) Верх должен слегка подрумяниться, выключить духовку и оставить еще на 10 минут
9) Подавать с любым джемом, вареньем или сиропом.