Ингредиенты:
свинина (корейка)
картофель
морковь
лук
соль 
перец 
зелень

Приготовление:
1.Мясо нарезать тонкими пластиками 
2.Обжарить на сухой расколенной сковороде с двух сторон (по 2 мин с каждой) 
3.Выложить в форму для запекания в духовке.
4.Затем обжарить картофель (5 мин). 
5.Выложить на мясо. 
6.Потом жарим лук, морковь, выкладываем на картофель. 
7.Каждый ингредиент солим, перчим при жарки. 
8.Наливаем немного воды в форму, накрываем фольгой и в духовку 180 градусов - 1 час. 
9.Готовое блюдо посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!