Ингредиенты: 

● 500 гр.сметаны 20% 
● немного лимонной цедры 
● 2 яйца 
● 3 ст.л. муки 
● 180 гр. сахара 
● 2 гр. ванили 
● 250 гр. масла комнатной температуры 

Приготовление: 

Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.Масло взбить и, продолжая взбивать, ввести остывший крем.