Ингредиенты: 
Фарш-250 грамм, 
капуста 250 грамм, 
0,5 стакана риса, 
1 луковица, 
1 морковь., 
3 зубчика чеснока, 
соль, 
перец, 
1 яйцо.

Приготовление:

Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полуготовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить.
Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи.
Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке. Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут.

Соус:1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки сметаны, 1 стакан воды, соль, перец.