-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Feride22

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

здоровье интернет кино красота путешестви€ и... многое другое работа

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей: 2998
 омментариев: 698
Ќаписано: 4592


"”летна€" курица

¬оскресенье, 31 январ€ 2016 г. 12:52 + в цитатник

ѕриготовьтесь,аромат будет после первых получаса такой,что домочадцев лучше выпроводить,а то устро€т пикеты на кухне с требовани€ми быстрейшей подачи "улЄтной!курочки! репитесь,короче!» предвкушайте!

¬ам потребуетс€:

сама курица,
вода-примерно 1-1,5 литра,
соль-3-4 ст.л.,
перец,
сок от 1,5 шт.лимона,
2 ст.л.солевого соуса,
200 г йогурта натурального,
горчица зерниста€-1 ст.л.,
специи/мускатный орех,прованские травы,паприка/или по вкусу,
2-3 зубчика чеснока.

 ак готовить:

1. √отовить начинаем загод€.Ќо результат того стоит!
 урицу,лучше не мороженную,помыть.
¬ воде растворить всю соль(у мен€ ушЄл 1 л воды и 3 ст.л.соли),вода комнатной температуры. урицу выдержать в солЄной воде часа 2-3,как минимум-час.¬ода должна полностью покрывать курицу.
ѕо прошествии времени,дать стечь воде,обсушить курицу.

»з лимонов выдавить сок и смешать с соевым соусом.ќбильно обмазать курицу этим соком и снаружи и внутри.ѕоперчить.Ёто второй этап!ѕоложить в плотно закрытую Ємкость на 6-8 часов в холодильник,лучше на ночь.

«а час до приготовлени€ достаЄм нашу "красотку".√отовим соус из йогурта,горчицы,специй и выдавленного через пресс чеснока.’орошо обмазываем курочку и внутри и снаружи,укладываем в жаропрочную форму.

ƒаЄм высто€ть минут 40-60.
ќтправл€ем в разогретую до 200* духовку на 40 минут,укрыв форму фольгой.
«атем снимаем фольку и запекаем при 180* ещЄ 1 час,можно перевернуть курицу насколько раз.ѕериодически поливаем соусом,выделившимс€ из неЄ.

–убрики:  –ецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку