-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Feride22

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

здоровье интернет кино красота путешестви€ и... многое другое работа

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей: 3002
 омментариев: 698
Ќаписано: 4596


ѕесочные кольца с орехами

¬оскресенье, 27 ћарта 2016 г. 17:44 + в цитатник

»нгредиенты:

“есто: 
250 г сливоч. масла (холодного) - порезать кусочками 
150 г сахара 
1 €йцo (среднее) 
1 п. ванил. сахара (8 г) 
1 ч. л. с горкой разрыхлител€ (5 г) 
2,5 ст. муки (400 г) - просе€ть 

ƒополнительно: 
1 ст. жареного арахиса (160 г) - порубить не мелко ножом 

ƒл€ смазывани€: 
1 желток + 2 ст. л. молока - перемешать вилочкой 

ѕриготовление:

¬ чашку выкладываем масло, сахар, €йцо, ванил. сахар и разрыхлитель - слегка перемешиваем.
ѕостепенно подсыпа€ муку, замешиваем песочное тесто (оно будет м€гкое и не будет липнуть к столу и рукам). 
„ашку с тестом накрываем крышкой и ставим в холодильник на 30 минут.

«атем тесто совсем слегка вымешиваем и раскатываем в пласт толщиной 8 мм, припыл€€ стол мукой. 
¬ырезаем формочкой большие кругл€шки (у мен€ размером 9,5 см).

«атем в центре больших кругл€шек подручными средствами вырезаем маленький кружок (€ воспользовалась прибором дл€ удалени€ сердцевины в €блоках, у мен€ диаметром 2 см). 

ќбрезки теста собираем и снова раскатываем в пласт.

ƒалее берЄм одну заготовку, смазываем всю еЄ поверхность желтковой смесью и окунаем смазанной стороной в орехи, слегка прижимаем сверху пальчиками, чтобы орешки прилипли. 

* мне так не очень удобно было делать, поэтому € просто укладывала кругл€шку на ладонь, смазывала еЄ €ичной смесью и обсыпала орешками на весу, после слегка их придавив пальчиками 

ѕерекладываем полученное колечко на противень, застеленный бумагой дл€ выпечки. орешками вверх.
— остальными кругл€шками поступить точно так же. 

¬ыпекать колечки в разогретой духовке при t-180°—, 15 минут, до рум€ности. 

* у мен€ получилось 15 колечек

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  –ецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку