-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Feride22

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

здоровье интернет кино красота путешестви€ и... многое другое работа

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 5216


 ј  «јћќ–ќ«»“№ ѕќћ»ƒќ–џ Ќј «»ћ”

„етверг, 18 јвгуста 2016 г. 23:18 + в цитатник

¬ сезон овощей, €год и фруктов мы стараемс€ приготовить, как можно больше полезных блюд, сделать всевозможные заготовки, а если позвол€ет место в холодильнике, то еще и заморозить.

 ак заморозить крупные помидоры
 рупные овощи с плотной м€систой м€котью нарезать дольками.

–азложить на разделочной доске, только сначало ее надо накрыть пленкой и после поставить в морозильную камеру. —олить, перчить не нужно.

ѕозже пересыпать замерзшие томаты в пакет, зав€зать и убрать обратно в морозилку.

«амороженные таким образом помидоры можно использовать в приготовлении пиццы, а так же других блюд, кроме салатов.

ѕомидоры черри и другие мелкие сорта

„ерри и другие мелкие сорта можно заморозить целыми.

¬ымыть хорошо плоды, дайте им обсохнуть или сами оботрите их насухо. «атем разложить на доске и убрать в морозилку.

 огда плоды промерзнут, что называетс€ "до кости", пересыпать их в пакеты и хранить в морозильной камере. ѕеред использованием дайте им полежать при комнатной температуре четверть часа, после чего кожица с томатов легко сниметс€.

 ак заморозить перекрученные помидоры на зиму
Ётот вариант мне нравитс€ больше всего. ѕерекрутить плоды (чистые и сухие) через м€сорубку, измельчить в блендере или перетереть на терке. ѕомидорную массу не солить, а вот пр€ные сухие травки можете добавить.

 роме этого, вместе с томатами можно измельчить сладкий или острый перец, получитс€ неплохой овощной микс.

–азложить перекрученные помидоры по силиконовым или другим формочкам и заморозить. ѕосле чего переложить в пакеты или другую емкость, выдерживающую низкие температуры

«амороженные томаты из формочек достаютс€ легко, просто вывернуть каждую в подготовленный пакет и убрать на хранение. ѕомимо силиконовых можно замораживать помидоры в небольших металлических формочках дл€ кексов. „тобы вынуть помидорную таблетку из такой формы, дайте ей пару минут посто€ть при комнатной температуре. ¬от так просто можно сохранить кусочек лета на зиму.

ѕри€тного приготовлени€!

–убрики:  –ецепты
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю

Tanya61   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 јвгуста 2016 г. 07:16 (ссылка)
Ёто класс! Ќо после разморозки - какие они- жваки?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку