-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Feride22

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

здоровье интернет кино красота путешествия и... многое другое работа

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2014
Записей: 3671
Комментариев: 752
Написано: 5333


Курятина на «тарелке»

Пятница, 09 Сентября 2016 г. 21:05 + в цитатник

Ооооочень вкусно!!!

Нам понадобится : 
Куриные части (у меня были крылышки окорочка),
лука резанного на полукольца,
приправу для курятины или по вкусу соль и перец
Для смазывания сковороды (противня) подсолнечного масла.

Тесто по этому рецепту:
Из 1 баночки кефира ( 500 мл), 2 яйца, 1 ст.л. подсолнечного масла,2 ч.л. соли, 1ч.л. соды, 2 ч.л. сахара,муки примерно 600-700гр ( чтоб тесто получилось не тугое! ). 
Смешать муку и соду хорошо между собой. 
Кефир, яйца соль, сахар и масло взбить миксером. 
Соединить с мукой-содой и вымесить тесто.Дать полежать ему 1-2часа. 

Нужно такое блюдо для выпечки , которое вы должны будете перевернуть на поднос или большое блюдо, после выпечки!

Итак, смазываем сковородку маслом, кладём слой лука, посыпаем приправой.

На лук укладываем плотно друг к другу куриные части (я уложила кусочки неправильно) нужно " верхней-лицевой частью вниз и посыпаем приправой.

Раскатываем тесто, больше по размеру нашего блюда для выпечки.

Накрываем тестом блюдо, немного примять тесто вовнутрь, лишнее тесто обрезать, НО оставить "бортики " из теста.
Затем " бортики " завернуть вовнутрь.

Выпекать при 180С 40-45 минут.

Дать отдохнуть - постоять минут 10, после выпечки.

Аккуратно слить в чашечки сурпу, но не выливать! 

Накрыть нашу " тарелку" подходящим блюдом, на чём он будет подаваться на стол.
Перевернуть всё вместе 
Сурпой полить мясо и наше блюдо готово !!!

Подавать, как самостоятельное блюдо или к картошке.

Кусочки мяса и теста "обрезаются " ложкой вокруг и подаётся вместе.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты
Метки:  

Процитировано 1 раз

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку