Любите острые соусы и заправки? Тогда советую приготовить аджику, соус, который понравится всем без исключения. Кстати, классический рецепт аджики включает в себя лишь несколько овощей, среди которых главное место занимает острый перец. По желанию в аджику можно положить тертые кислые яблочки, но некоторые готовят аджику и без ягод. На самом деле в современной кулинарии вариаций приготовления этого острого соуса достаточно много, чтобы каждая хозяюшка могла найти свой рецепт.