-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Feride22

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

здоровье интернет кино красота путешестви€ и... многое другое работа

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 5070



“ќ–“ "—ѕј–“ј "

ѕ€тница, 07 јпрел€ 2017 г. 09:22 + в цитатник

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ: 

 рем: 
● молоко - 500 мл 
● €йца - 3 шт 
● мука - 3 ст.л. (с горкой) 
● крахмал - 1 ст.л.(с горкой) 
● ванильный сахар - 1 пак. 
● сахар - 150 г 
● сл. масло - 150 г 

“есто: 
● €йца - 1 шт. 
● молоко - 2 ст.л. 
● сахар - 150 г 
● сода - 1 ч.л. 
● мед - 3 ст.л. 
● сл. масло - 50 г 
● какао - 2 ст.л. 
● мука - 400 г (или чуть меньше) 

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈: 
1. —начала приготовим крем.—мешать в кастрюльке (с антипригарным покрытием) всЄ, кроме сливочного масла. ¬арить на медленном огне, посто€нно помешива€ до загустени€. ќстудить до комнатной температуры 
2. √отовим тесто:¬ кастрюльке (с антипригарным покрытием) смешиваем всЄ, кроме муки. ¬арим на медленном огне до увеличени€ массы 10-15 минут. —н€ть с огн€ и добавить 2 ложки какао. –азмешать. 
ƒобавить всю муку, перемешать. “есто начала будет слишком м€гким. ƒаем ему остыть (минут 20-30) и оно станет тверже. 
3. –азделить тесто на 5 частей. –аскатывать пр€моугольники размером 20х25 см. 
ѕечь при 200 — 5 минут. “.к. коржи темные, то не видно, когда они "подрум€н€тс€". ѕоэтому пеките 5 минут, а дальше смотрите по своей духовке - или больше не надо или еще минуты 2-3 
4.  рем:¬збить сливочное масло и добавл€ть понемногу крем, посто€нно взбива€. 
5. ќбмазать 4 коржа кремом. —верху положить 5 корж и залить теплой шоколадной глазурью (у мен€ 100 г шоколада с 1-2 ст.л. раст. масла=растопить на вод€ной бане). ќставить на ночь дл€ пропитки. Ћучше будет, если вы его а пару часиков в холодильнике подержите, тогда срез будет аккуратнее... 
”тром обрезать кра€ острым ножом, разрезать торт на пирожные и нанести молочным или белым шоколадом полоски..

–убрики:  –ецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку