-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Feride22

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

здоровье интернет кино красота путешестви€ и... многое другое работа

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 4775


∆аренный рис с овощами в тайском стиле

—реда, 24 јпрел€ 2019 г. 17:38 + в цитатник

 

5545191_G2v71fYXbsY (440x300, 36Kb)

ќтличный вариант обеда или ужина дл€ вегетарианцев. Ћюд€м, которые не могут представить жизнь без м€са, понравитс€ жареный рис с овощами в качестве гарнира.

»нгредиенты:

1/2 пучок зеленый базилик
1 шт красный сладкий перец
1 шт красный лук
1 шт маленький перец чили
2,5 чашка предварительно сваренного длиннозерного риса
3 ст.л. соевый соус
3 зубчиков чеснок
100 г шампиньоны

ѕриготовление:

1. –ис необходимо сварить заранее, он должен остыть. я готовлю его с вечера, чтобы и на ужин в качестве гарнира, и на следующий день как основное блюдо.
2. Ѕолгарский перец очищаем от серединки и сем€н, режем тонкой соломкой. Ўампиньоны моем и нарезаем тоненькими (3мм) ломтиками.  расный лук (он немного сладковатый) очищаем от шелухи и режем на тонкие ломтики.
3. «атем чистим чеснок и мелко шинкуем. Ќа такие же кусочки нарезаем чили (если не любите очень острое, возьмите половинку перчика).
4. Ќа сковороде разогреваем немного растительного масла, добавл€ем чеснок и острый перец чили, обжариваем полминутки. «атем добавл€ем все остальные овощи и жарим, не накрыва€ крышкой, до полуготовности.
5. ¬рем€ добавл€ть рис. я обычно делаю это част€ми, так намного проще перемешивать. ј перемешать все нужно очень хорошо, чтобы весь рис был в масле. ¬ ином случае он может пригореть или получитьс€ очень жестким.
6. ѕосле перемешивани€ добавьте соевый соус (можно вз€ть 1/3 рыбного соуса, получитс€ ещЄ вкуснее), оставьте готовитьс€ на среднем огне.
7.  огда приготов€тс€ овощи, помойте базилик и порежьте листь€ на мелкие кусочки. ƒобавьте зелень, снова перемешайте. ѕусть рис с овощами постоит ещЄ 1 минутку, после этого его можно подавать.

–убрики:  –ецепты
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку