-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Feride22

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

здоровье интернет кино красота путешестви€ и... многое другое работа

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей: 3361
 омментариев: 732
Ќаписано: 4994



¬оздушные кружевные булочки

¬оскресенье, 26 јпрел€ 2020 г. 08:12 + в цитатник

5545191_f0E75xV2RaQ (466x604, 121Kb)

Ќеобыкновенные, из€щные, кружевные булочки... ѕеред такой красотой мало кто устоит!!! —правитс€ даже ребенок)))

»нгредиенты:

350 г муки
80 г м€гкого сливочного масла
2 €ичных желтка
140 гр теплого молока
3 столовые ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
10 гр дрожжей
Ќемного сладкого молока дл€ смазывани€ булочек
—ахарна€ пудра

ѕриготовление:

¬ миску налить молока. ƒобавить 1 ч.л. сахара. ¬сыпать дрожжи, перемешать, накрыть салфеткой и оставьте 10 минут.

¬ отдельной посуде смешать муку, сахар и соль.

ƒобавить подготовленную опару + молоко + сахар и €йца. —мешайте с ложкой.

 огда тесто станет трудно размешать, добавить рубленное на мелкие кусочки масло.

¬ымешивать тесто в течение 10 минут. ѕереложить тесто в чистую миску, накрыть салфеткой и оставить в теплом месте около 1 часа 30 минут, пока тесто не подниметс€ (увеличитс€ в 2 раза ).

–азделить тесто на две части. –аскатать не слишком тонко. ¬ырезать кружочки (здесь 5 см в диаметре)

—ложить три круга из теста, как показано на рисунке.

—вернуть их вместе, а затем разрезать напополам и получитс€ 2 части кружев

Ёто проделать со всем тестом.

¬ыстелить форму дл€ кексов бумагой дл€ выпечки, кружева уложить не слишком плотно, как показано на рисунке

—мазать булочки сладким молоком и дать им увеличиваютс€ в объеме, выпекать около 15-20 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов. ”красить сахарной пудрой)))

–убрики:  –ецепты
ћетки:  

ѕонравилось: 2 пользовател€м



lyplared   обратитьс€ по имени „етверг, 30 јпрел€ 2020 г. 20:23 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку