-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Feride22

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

здоровье интернет кино красота путешестви€ и... многое другое работа

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 5099



‘аршированный перец Ђћ€сна€ шкатулкаї

ѕонедельник, 23 Ќо€бр€ 2020 г. 13:05 + в цитатник

5545191_1NT_Jh9N6jE (600x400, 115Kb)

ѕредлагаем рецепт вкусного, сочного перца с начинкой из отварного м€са, который готовитс€ неверо€тно просто и быстро! ¬сего 25 минут и сытное, аппетитное блюдо готово!

»нгредиенты:

Ѕолгарский перец – 1 кг
√ов€дина отварна€ – 500 г
Ћук репчатый – 2 шт.
ћасло сливочное – 2 ст. л.
Ѕульон м€сной – 2 стакана
—оус томатный – 200 г
—оль – по вкусу
”кроп – по вкусу
ѕерец – по вкусу
ѕетрушка – по вкусу

ѕриготовление:

—тручки перца промойте, освободите от плодоножек с семенами, опустите на 1–2 минуты в кип€щую воду, откиньте на дуршлаг и дайте остыть.

ќтварное м€со мелко порубите, смешайте с пассерованным на масле луком, посолите, поперчите.

ѕлотно заполните фаршем стручки перца уложите их в один р€д, залейте бульоном, закройте крышкой и тушите 20 минут.

 ак и с чем подавать

√отовый перец подавайте с томатным соусом, оформив зеленью.

ѕеред тем, как приступить к приготовлению фаршированных перцев, не лишним будет вз€ть на заметку и маленькие кулинарные хитрости, которые помогут сделать блюдо более вкусным, а его приготовление более легким.

—екреты приготовлени€ вкусного и сочного фаршированного перца

Ћук и морковь, добавленные в начинку всегда должны предварительно быть обжарены, так начинка станет намного вкуснее.

ќвощей всегда должно быть больше, чем м€са и риса, это сделает начинку более сочной и рассыпчатой.

ѕерцы следует наполн€ть фаршем очень плотно, чтобы при варке начинка не выпала.

ѕри тушении перцев добавл€етс€ сметана – это придаст готовым перцам при€тный, сливочный вкус.

„тобы начинка получилась более ароматна€, перчики должны тушитьс€ с «крышечкой» в собственном соку.

–убрики:  –ецепты
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку