Ингредиенты:
1,3 кг куриной грудки 
350г кабачков
1 зубчик чеснока
молотый перец и соль по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку прокрутить на мясорубке. Добавить кабачки, натертые на мелкой терке, зубчик чеснока (на любителя), молотый перец и соль по вкусу. 
Полученную массу хорошо перемешать, сформировать котлетки, обвалять в муке (не обязательно) и пожарить до готовности. Получается очень сочно, кабачок не чувствуется.