Удачное сочетание творога и клубничного конфитюра в любимом лакомстве позволяют воспринимать его как лакомую новинку.

Ингредиенты:

творог – 200 г;
яйца – 3 шт.;
сахарная пудра – 150 г;
сливочное масло – 150 г;
разрыхлитель – 1 ч. л.;
мука – 180 г;
соль – щепотка.

Для крема:
творог – 375 г;
сливочное масло – 240 г;
сгущенное молоко – 150 г;
пищевой краситель (по желанию) – 1 капля.

Для начинки:
клубника – 300 г;
сахарная пудра – 180 г;
пектин – 5 г;
лимонный сок – 1,5 ч. л.

Приготовление:

Промытую и очищенную клубнику провариваем с небольшим количеством воды до мягкости и в чаше блендера превращаем в пюре на средних оборотах.

Провариваем с сахарной пудрой и пектином до загустения, наливаем лимонный сок, охлаждаем сначала при комнатной температуре, а затем в холодильнике.

Творог протираем сквозь сито.

Взбиваем яичный белок (предварительно отделенный от яиц) в пышную пену, а масло — с сахарной пудрой.

В масляную основу теста выкладываем яичные желтки, смесь просеянной муки с разрыхлителем и перемешиваем. Разбавляем густое тесто взбитыми белками, выкладывая их порционно и аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой.

Разложив мягкое гладкое тесто по формочкам, выпекаем при 180 °С 20 мин.

Для крема выбираем готовую гладкую творожную массу без крупинок либо прокручиваем творог в блендере.

Масло взбиваем до осветления (5-7 мин.), понемногу добавляем сгущенное молоко (его количество можно корректировать под свои вкусовые предпочтения) до получения однородной пышной массы.

Смешиваем масляную составляющую крема с творожной пастой и делим на две части. В одну из частей крема добавляем краситель и перекладываем в кулинарный мешок, не перемешивая цвета.

В остывших капкейках проделываем небольшие пустоты посередине, извлекая мякиш, и наполняем клубничной начинкой.

Сверху отсаживаем двухцветные кремовые «шапочки» и дополнительно украшаем на свой вкус.

Совет!
При внесении пектина в клубничное пюре важно основательно перемешать его с сахарной пудрой, чтобы избежать его комкования в горячей массе

Одежда из Европы может быть не только красивой, но и недорогой. Именно такую одежду можно найти в секонд хенде. За последние годы ассортимент секонд хендов значительно улучшился. Более того, одежда бу теперь стала доступна и в интернет-магазинах. Вы можете посетить онлайн секонд хенд, в котором представлена мужская, женская и детская одежда. Подобрать подходящую обновку по размеру не составит труда. Так как возле каждого товара вы найдете подробное описание и его точные замеры. Таким образом, делая покупки онлайн, вы можете сэкономить время, обновить гардероб и уже сейчас подготовиться к новому сезону и самое главное – сэкономить деньги на покупках.

Готовить вкусные мясные заготовки теперь стало еще проще. Не так давно нашим мамам и бабушкам приходилось готовить тушенку в кастрюльке, а затем закрывать их в небольшие стеклянные банки. На всё это уходило немало времени и сил. Но теперь вы можете существенно облегчить процесс заготовки мяса с помощью автоклава, специального оборудования, которое отлично подходит для домашнего использования. Купить автоклав для домашнего консервирования в Дачник можно по доступной цене. В первую очередь советую перейти по ссылке и ознакомиться с основными возможностями автоклава. Затем вы можете изучить принцип работы оборудования и даже найти интересные рецепты для приготовления мяса в автоклаве. Купить его для домашнего использования с доставкой по Украине можно даже не выходя из дома.

Выбирая новую одежду для лета-осени 2021 необходимо ориентироваться не только своими личными предпочтениями, но и учитывать модные тенденции. Именно в этом случае вы сможете создать не только красивый, но и гармоничный, яркий и запоминающийся образ. Для того, чтобы быть в курсе модных новинок этого лета вовсе не обязательно посещать зарубежные модные показы. Ведь всегда можно изучить каталог модной одежды на популярных сайтах, а затем посмотреть видео обзоры модных образов. Сразу скажу, что в этом сезоне в моде яркие цвета, самые замысловатые принты, легкие блузы и блейзеры, свободные прямые брюки из натуральных тканей и, конечно же короткие шорты, которые идеально подчеркивают красоту стройной фигуры. Для того, чтобы создать красивый летний образ вовсе не обязательно тратить баснословные деньги. Ведь всегда можно посмотреть обзор модных трендов этого года, найти несколько красивых образов и подобрать что-то похожее в магазинах одежды своего города или же в онлайн бутиках.

Ингредиенты:

Спагетти — по вкусу
Шпинат — 1 пучок
Небольшая луковица — 1 шт.
Шампиньоны — 8-10 шт.
Сыр сливочный, рикотта или творог — 200 г
Чеснок — 1 зубчик
Оливковое масло — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезаем лук, чеснок и шампиньоны, обжариваем на оливковом масле сначала грибы, потом добавляем лук и чеснок.

2. В это время ставим вариться спагетти в хорошо подсоленной воде.

3. Когда лук немного подзолотится, добавляем шпинат, перемешиваем. Через пару минут добавляем сыр. Мы брали рикотту, так как она была под рукой. Можно брать сливочный сыр, тогда соус будет более сочный, также подойдет однородный творог.

4. Сыр смешиваем с остальными ингредиентами в сковороде, готовим 1-2 минуты, добавляем спагетти. Очень важно не переварить пасту!

5. Спагетти с соусом тушим еще 2-3 минуты. При подаче можно украсить кусочками свежей моцареллы.

Приятного аппетита!

Фриттата — это итальянский омлет, который практически каждая хозяйка готовит по-своему.

Ингредиенты:

брокколи — 1 шт.
яйца — 2 шт.
мука — 2 ст. л.
оливковое масло — 1 ст. л.
чеснок по вкусу
тертый пармезан — 50 г
веточки базилика — 4 шт.
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Брокколи вымыть, разобрать на соцветия, оставив длинные ножки. Поместить в посуду с небольшим количеством воды и поставить в микроволновую печь на 4 мин.

Дать остыть, затем разрезать каждое соцветие вдоль пополам. Чеснок очистить и измельчить. Базилик промыть, разобрать на листики и мелко порезать. Яйца взбить с мукой в однородную массу.

Добавить чеснок, базилик, соль и перец. В круглую форму выложить по кругу половинки брокколи срезом вниз и ножками к центру.

Влить яичную массу, присыпать пармезаном и поставить в микроволновую печь на 5-6 мин.

Приятного аппетита!

Вареники с капустой − вкусное и сытное блюдо.

Ингредиенты:

зелень по вкусу
капуста 1 к.
лук 1 шт.
масло растительное по вкусу
перец по вкусу
порошок супа 1 ст.л.
сахар 1 щ.
соль по вкусу
тесто по вкусу

Приготовление:

1. Капусту нашинковать, но не очень мелко, добавить порезанный лук-порей.

2. Всё потушить в сковороде с добавлением растительного масла.

3. Перед окончанием добавить ложку порошка грибного или лукового супа, соль и перец, сахар.

4. Дать ей немного остыть и добавить мелко нарезанную зелень.

5. Слепить вареники и отварить их в кипящей солёной воде. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

300 г отварного куриного филе
2 красные луковицы
1 красный перец
1 желтый перец
пучок зеленого лука
0,5 кочана китайской капусты

Для заправки:
2 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка готовой горчицы
1 зубчик чеснока (через пресс)
соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками.

2. Для приготовления заправки следует просто перемешать все ингредиенты и соус готов.

3. Все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Оформление могил является достаточно непростой задачей, причем, как в физическом, так и в моральном плане. Потеря близкого человека – это всегда большая травма для психологического состояния родственников. Справиться с болью от потери в первые дни нелегко, а ведь еще приходится решать различные вопросы, связанные с похоронами. Поэтому стоит обратиться за помощью в бюро ритуальных услуг. Кроме того, можно посмотреть тут http://vsegda-pomnim.com/ фотографии по благоустройству территорий на кладбище. Не каждый человек знает, как можно оформить территорию на месте захоронения, как оформить могилу, чтобы она выделялась на фоне других и при этом имела аккуратный вид. Листайте страницы сайта, знакомьтесь с доступными фото подборками, берите наиболее удачные идеи для оформления места захоронения усопшего на заметку, чтобы в итоге можно было реализовать наиболее удачные решения самостоятельно, прибегнув к помощи бюро ритуальных услуг или же своими силами, если речь идет о небольшом благоустройстве территории возле могилы.

Уже давно сауна на даче не является роскошью. Более того, позволить себе строительство такого объекта может практически каждый дачник. Но еще перед тем, как обращаться за помощью в строительную компанию, нужно определиться с тем, какая именно сауна вам нужна. Ведь они могут быть разных размеров, комплектации. Учитывать нужно не только площадь, но и внутреннюю начинку сауны. Именно поэтому в первую очередь рекомендую перейти на сайт https://na-dache.pro/sauna/, где вы можете ознакомиться с обзорами красивых и популярных саун в фотографиях. Здесь вы можете сразу оценить, как та или иная сауна смотрится на дачном участке. Листайте каталог и смотрите фотографии о дачном отдыхе. Помимо сауны здесь можно найти и другие небольшие дачные постройки, которые помогут сделать ваш отдых на даче более комфортным и приятным. Можно также разместить на своем участке крытую обеденную зону, сделать веранду, установить качели или же лавочки для отдыха.