-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Feride22

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

здоровье интернет кино красота путешествия и... многое другое работа

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 5046



Добро пожаловать в мой блог! 


Пасхальный кулич на сметане

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 18:11 + в цитатник

Потрясающие куличи! Нежные, мягкие, ароматные! Очень рекомендую попробовать!

Из указанного количества ингредиентов получается 2 кулича высотой 11 см и шириной 17 см и 14 маленьких куличей высотой 7 см и шириной 6 см.

Ингредиенты:
300 мл молока
11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей)
3 яйца
200 г сахара
150 г сливочного масла
250 г сметаны (15-20%)
палочка ванили (или 2 ч.л. ванильного сахара)
300 г изюма
700-800 г муки

Приготовление:

Молоко подогреть, чтобы оно было чуть теплое. В молоко добавить дрожжи и 1 ч.л. сахара. Добавить 200-250 г муки, перемешать. Накрыть салфеткой или полотенцем, поставить в теплое место. Опара должна увеличиться вдвое (у меня на это ушло около 30 минут).

Яйца взбить с сахаром. Палочку ванили разрезать, вынуть семена.
В опару добавить яйца, перемешать. Добавить семена ванили (или ванильный сахар). Добавить размягченное (не топленое) масло, перемешать. Добавить сметану, перемешать. Добавить оставшуюся муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от качества муки), замесить тесто. Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам.

Накрыть тесто салфеткой или полотенцем, поставить в теплое место.
Тесто должно хорошо подняться (у меня на это ушло около 30 минут).
Добавить в тесто изюм (предварительно вымытый и высушенный).
Накрыть салфеткой или полотенцем, поставить в теплое место.

Дать тесту еще раз хорошо подняться (у меня на это ушло около 30 минут). Формочки немного смазать маслом. Выложить тесто, заполняя формочки на 1/3 высоты формы. Дать тесту подняться.

Поставить в разогретую до 100 градусов духовку, выпекать в течение 10 минут. Затем температуру увеличить до 180 градусов, выпекать до готовности (около 30 минут).

Как только кулич зарумянится, проверить его на готовность, для этого его надо проткнуть деревянной шпажкой (или зубочисткой), если она сухая - кулич готов.
Украсить по вкусу. Я готовые куличи смазала белковым кремом и украсила кондитерской посыпкой.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 2 раз

Цветная капуста в духовке

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 18:09 + в цитатник

Ингредиенты:
цветная капуста – 1 головка
сыр твердый – 100 г
масло растительное – 2 ст ложки
лук – 1 шт
чеснок – 2 зубчика
соль

Для соуса Бешамель:
масло сливочное – 60 г
мука – 60 г (3 ст ложки)
молоко – 500 мл
соль
перец
мускатный орех

Приготовление:

Цветную капусту отвариваем до «почти готовности». Имеется в виду, что она должна быть готовая, но не разваливающаяся.

Отваренную капусту разламываем (или разрезаем) на целые куски. Выкладываем дольки цветной капусты в форму для запекания, дно которой смазанной растительным маслом.

Теперь поливаем сверху капусту растительным маслом и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов.

В это время готовим соус Бешамель. 

Сливочное масло растапливаем в сотейнике. Мы это сделаем в сковороде с толстым дном.
Добавляется мука и все нагревается постоянно помешивая. Главное, чтобы мука не поджарилась. Иначе соус будет не белый.
Вливаем холодное молоко.
Важно: если смесь муки и масла для соуса бешамель горячая, то молоко надо вливать холодное. А если она остыла и холодная, то молоко надо подогреть. И замешиваем. Дальше соус надо томить на маленьком огне до загустения. В «классике» соус пропускают через коническое сито, чтобы абсолютно гарантировать отсутствие каких бы то ни было комочков.
Добавляем соль и шепотку свеженатертого мускатного ореха.
Соус готов.
Молоком регулируйте густоту соуса (не стекать по ложке).
Для придания остроты соусу я добавила в него поджаренный лук и чеснок.

Лук и чеснок обжарила на оливковом масле и перемолола в блендере. На этом этапе можно еще пофантазировать и подсыпать чили или другие любимые приправы.
Перемолотый лук с чесноком ввела в Бешамель и окончательно его посолила.

Теперь достаем цветную капусту из духовки. Она немного подрумянилась и поливаем ее соусом Бешамель.
Сверху посыпаем натертый твердый сыр. Еще раз отправляем в духовку минут 15 при той же температуре 200 градусов.
Готовую цветную капусту достаем из духовки и раскладываем на порции.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз

Уход за шеей

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 17:59 + в цитатник

1. Если теряет упругость подбородок и шея, надо сложенный в несколько слоев бинт смочить в растворе соли (1 ч. л. на стакан воды) и наложить на проблемные места, сверху сделать повязку из сухого бинта. Держать полчаса. Делать так 2 раза в неделю. Этот компресс хорошо подтянет обвисающую кожу.
Кожа на шее отлично реагирует на морскую соль. После отдыха на море, шея всегда выглядит идеально.

2. Раскатать дрожжевое тесто, растянуть и положить на шею на 30 мин. Такая маска прекрасно укрепляет кожу. Делать такую маску через день перед сном в течение месяца. Эффект подтянутой кожи сохранится в течение полугода. Потом повторить. Использовать можно и для кожи лица.

3. От складок на шее поможет теплое картофельное пюре, в которое добавляется 1 ч. л. глицерина и 1ч. л. оливкового масла. Пюре выкладывается на ткань, прикладывается к шее, сверху пленка и шарф. Держать компресс 15-20 мин, затем смыть теплой водой. Складки исчезнут после нескольких таких компрессов.

Эликсир для шеи

Размешайте в 1 стакане воды 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. спирта и 1 ч. л. соли. Очистите шею от загрязнений и нанесите с помощью ватного тампона приготовленную смесь. Не смывайте ее. Когда немного шея подсохнет, мягко, подушечками пальцев, вбейте питательный крем. Делайте такую процедуру 3 раза в неделю и через месяц ваша шея будет в отличном состоянии.

Рубрики:  Красота и здоровье

Метки:  

Торт "Вулкан"

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 17:56 + в цитатник

Очень вкусный тортик, прост в приготовлении.

Ингредиенты:

Для теста:
яйцо 1шт.
сахар 100 гр.
мука 300 гр. примерно
слив.масло 100 гр.
сода гашеная 1/2 ч.л.

Для начинки:
орехи грецкие 100 гр.

Для крема:
сметана 15 % 400-500 гр.
сахар 100-150 гр. по вкусу
шоколад 50 гр.

Приготовление:

Тесто.
Растереть слив.масло с сахаром до бела. Добавить яйца, гашеную соду, перемешать. Добавить порционно муку, тесто должно получиться мягкое, эластичное. Убрать тесто в холод на пол часа.
Подготовить орехи.
От теста отщипнуть не большой кусочек, в серединку положить не большой по форме орешек. И скатать в шарик. Так проделать со всем тестом и орешками.
Выпекать при температуре 220, примерно 20-30 мин. Дать остыть.

Крем. 
Сметану взбить с сахаром. Не долго. Каждый шарик обмакнуть в крем, выложить в форме "вулкана".
Шоколад растопить, полить сверху торта.
Дать торту пропитаться.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз

Форум капитальный ремонт дома

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 12:35 + в цитатник

Сделать капитальный ремонт дома самостоятельно не так уж и просто. Даже у опытных мастеров могут на том или ином этапе строительных или отделочных работ возникнуть вопросы. При необходимости можно проконсультироваться с другими мастерами, посетив тематический форум капитальный ремонт дома или же ряд других работ будет выполнить гораздо легче, если вы полностью подкованы в том или ином вопросе и, конечно же, имеете практические навыки. Это действительно хороший форум, который расскажет о ремонте и строительстве больше любого сайта.


Цена на системы водостока

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 11:19 + в цитатник

Интересуетесь системами водостока для одноэтажных домов и больших зданий? Советую обратить внимание на пластиковые водостоки, которые пользуются сейчас немалой популярностью, да и цена на системы водостока весьма доступная, в чем вы без труда можете сами убедиться. Заказывайте пластиковые водостоки с быстрой доставкой и гарантией качества в компании, которая успешно работает не первый год и предоставляет своим клиентам исключительно высококачественную продукцию.


Лучшая клиника пластической хирургии в Киеве

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 10:49 + в цитатник

С помощью пластической хирургии сейчас можно решить практически любую проблему, начиная от шлифовки кожи и удаление новообразований, заканчивая изменением внешнего вида лица и тела. Наибольшей популярностью пользуется пластическая хирургия лица и груди. Естественно, перед тем, как решиться на операцию, нужно найти надежную клинику и выбрать опытного хирурга. К вашим услугам лучшая клиника пластической хирургии в Киеве «Nove Tilo», которая успешно работает уже не первый год. Именно здесь вы можете сделать операции на лице, теле, груди или же воспользоваться малоинвазивными процедурами. В первую очередь советую проконсультироваться со специалистом. Записаться на прием можно через сайт или же позвонив по телефонам. Но уже сейчас вы можете найти подробную информацию о работе клиники, практикующих хирургах, а также ознакомиться с описанием услуг и оценить их результативность на фотографиях. По материалам: http://novetilo.com.ua




Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Join Thepopunder.com to reach new users

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 09:25 + в цитатник

Для того, чтобы начать зарабатывать на сайте, нужно его раскрутить. С помощью большинства рекламных сетей можно не только зарабатывать на трафике, но и купить его. Хорошим вариантом станет попандер. Join Thepopunder.com to reach new users. Сотрудничество с этой рекламной сетью принесет максимально высокий доход. Так как здесь каждый посетитель бессознательно будет открывать рекламное окно, а вам на счет будут поступать деньги. Это гораздо выгоднее, чем те же баннеры, так как специально на них кликнет в лучшем случае 1-2 посетителя из 100. Если вы заинтересовались темой заработка на попандере или же хотите купить посетителей и тем самым улучшить позиции своего сайта, советую ознакомиться с одним из лучших предложений на рынке по ссылке выше. Регистрируйтесь на сайте и начинайте зарабатывать уже сегодня.


Занятия балетом для начинающих взрослых

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 11:22 + в цитатник

Занятия балетом и хореография для начинающих на сегодняшний день являются весьма доступным удовольствием для каждого. Вы хотели стать грациозной балериной, но так и не смогли в свое время пойти на обучение? Еще не все упущено. Ведь сейчас в балетной школе Илзе Лиепа доступны занятия балетом для начинающих взрослых, которые проводятся профессиональными хореографами. Именно здесь вы можете записаться на занятия, учитывая степень своей подготовки. Есть несколько различных программ занятий. Даже, если вы не когда не стояли у балетного станка и не занимались хореографией, есть шанс освоить балет «на отлично». На уроках вы освоите растяжку, основные балетные позиции, сделаете экзерсис у станка и экзерсис без поддержки, то есть в центре зала. Если вас привлекает перспектива научиться танцевать, как профессиональная балерина, тогда переходите на сайт балетной школе, чтобы подробнее узнать о программах обучения и выбрать лучший для себя вариант.


Как высчитать, чтобы родить девочку

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 10:28 + в цитатник

Для каждой женщины самое большое счастье в жизни – это рождение ребенка. Некоторые родители мечтают именно о девочке или же хотят, чтобы у них родился сын. Можно ли высчитать и предугадать пол ребенка и как это сделать? Хочу обратить ваше внимание на информативный сайт для мам. Именно здесь mirmam.pro вы узнаете, как высчитать чтобы родить девочку полезные советы помогут практически со стопроцентной гарантией зачать и родить девочку. Подробнее об этом читайте по ссылке выше.




Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в Feride22
Страницы: 341 ... 83 82 [81] 80 79 ..
.. 1 Календарь