Ингредиенты:

Тесто дрожжевое — 500 г
Грудка куриная (отварная или жареная) — 0,5 шт
Сыр твердый — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 0,5 стак.
Соль — по вкусу
Укроп — по вкусу
Порошок чесночный — по вкусу

Приготовление:

Грудку мелко порезать, смешать с рубленным луком и тертым сыром. 

Тесто дрожжевое приготовить по любимому рецепту или купить готовое. Тесто порезать на маленькие кусочки. 
Масло подсолить, добавить по вкусу чеснок и зелень. 
Брать по 1 кусочку теста, растянуть в лепешку, выложить 1 ч. л. начинки, защипнуть края, сформировать шарик, размером с теннисный. Обмакивать шарики со всех сторон в масляную смесь и выкладывать шарики в форму для выпечки. Аналогично использовать все тесто.

Выпекать при 190 градусах до готовности (до сухой лучины), примерно минут 30, ориентируясь на свою духовку. 

Перевернуть готовых "отщИпенцев" на блюдо для подачи. 
Подавать как в горячем, так и в остывшем виде в качестве закуски.

Ингредиенты:

250 г картофеля
125 г творога
50 г муки + еще немного
25 г сахара
1 небольшое яйцо
цедра 1/2 лимона
опц. цукаты
соль
растительное масло

Приготовление:

Картофель отварить в мундире, дать остыть. Затем очистить и натереть на терке.

Добавить творог, муку, сахар, яйцо, соль и цедру. Если используете цукаты, то и их тоже. Замесить тесто.

Сформировать небольшие шарики, выложить на присыпанную мукой рабочую поверхность. Приплюснуть шарики ладонью.

В сковороде разогреть растительное масло, обжарить творожники с двух сторон.

Традиционная подача - с яблочным или сливовым муссом, компотом, теплыми вишнями или просто сахаром с корицей. У меня здесь сливовое варенье.

Ингредиенты:

• сушеные грибы – 100 г,
• соленые грибы – 200 г,
• растительное масло – 2 столовые ложки,
• лук – 1 шт.,
• зеленый лук – 1 пучок,
• уксус – 1 столовая ложка,
• чеснок – 3 зубчика,
• перец.

Приготовление:

Лук очистить, вымыть и нарубить. Зеленый лук вымыть и измельчить. Чеснок очистить, вымыть и растолочь. 
Сушеные грибы замачивать в теплой воде 30 минут, затем промыть, отварить в подсоленной воде и пропустить через мясорубку вместе с солеными грибами.
Лук выложить в сковороду, добавить грибы, растительное масло, поперчить, влить немного воды и тушить в течение 10–15 минут. Грибную икру смешать с толченым чесноком и уксусом, выложить в блюдо, посыпать рубленым зеленым луком и подать к столу.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

380 г муки;
4 яйца;
3 ст. ложки молока;
0,5 ч. ложки соли;
40 г сливочного масла;
3 ст. ложки сахара;
10 г дрожжей (сухих);
250 г нежирного творога;
2 ст. ложки сметаны.

Приготовление:

В глубокой миске соединить дрожжи, 1 столовую ложку сахара, 2 столовые ложки теплого молока. Дать дрожжам постоять 10 минут.

Масло растопить, смешать с одним яйцом, солью, 1 столовой ложкой сахара и просеянной мукой. Добавить дрожжи с молоком, замесить тесто. Оставить в тепле на 2 часа.

Начинка: взять 2 яйца, отделить белки от желтков. Желтки соединить со сметаной и творогом, добавить 1 столовую ложку сахара.

Из теста скатать шарики, слегка расплющить. Дном стакана сделать углубление в середине шариков. В углубление выложить творожную начинку.

Ватрушки переложить на противень, застеленный пергаментом.

Смешать яйцо с 1 столовой ложкой молока, смазать ватрушки. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.

Готовые ватрушки переложить на блюдо, подать к столу.

Приятного аппетита!

Вкусный и диетический суп! Рекомендую не только для тех, кто следит за своим здоровьем, но и для тех, кто любит вкусно поесть)) Кстати, и для детского питания, думаю, будет просто отлично!)

Ингредиенты:

Фарш для фрикаделек:
Индейка (филе) – 500 гр.,
Лук репчатый – 1 шт.,
Рис (сухой, промытый) – 2 ст.л.
Яйцо – 1 шт.,
Соль – по вкусу

Бульон:
Вода горячая – 1,5 литра.
Лук репчатый – 1 шт.,
Морковь – 1 шт..
Масло сливочное – 30 гр.,
Петрушка сухая – 0,5 ч.л.,
Горошек зеленый (замороженный) – 250 гр.

Приготовление:

Сначала налепим фрикадельки.
Филе индейки и репчатый лук провернуть через мясорубку. В фарш добавить промытый рис, яйцо, соль – всё перемешать, налепить фрикадельки.

Для бульона:
Масло растопить в чашке, положить туда мелко нарезанный лук и потушить в микроволновке. Для этого, чашку с маслом и луком поставить в микроволновку на 1 минуту, вынуть, помешать, и поставить ещё раз на 1 минуту.
Морковь почистить, порезать кольцами, или полукольцами.
В кастрюлю положить нарезанную морковь, лук в масле, залить горячей водой. Кастрюлю поставить на огонь и варить до готовности моркови.

Бульон посолить, приправить сухой петрушкой, положить фрикадельки, варить до готовности фрикаделек.
Замороженный горошек положить в суп. Бульону дать закипеть, варить до готовности горошка, минут пять.

Хотите купить букет цветов недорого в Зиме? В этом случае достаточно лишь зайти в интернет-магазин, где можно найти букеты на любой вкус и подобрать лучший вариант, как по цене, так и по другим параметрам. Выбирайте букеты цветов тут и заказывайте их с доставкой по Зиме на самых выгодных и разумных условиях. Первым делом, советую внимательно изучить каталог цветов. В наличии имеются корзины цветов премиум класса, роскошные и необычные букеты, классические букеты из роз и вы можете подобрать нужное количество цветов в букете, а также добавить интересное оформление. Если же вам нравятся букеты попроще, то и такой можно без труда заказать в магазине цветов. Самое интересное, что вам не придется ехать за букетом, так как его могут доставить вам или же сразу вручить адресату.

Думаю, что среди нас найдутся люди, которые бросили курить или же только собираются это сделать. Правда, процесс избавления от этой негативной привычки не такой простой, как кажется со стороны. Если у вас есть сила воли, можно отказываться от курения постепенно или же перейти на электронные сигареты, которые заправляются специальными жидкостями с различной дозировкой никотина. Жидкости для электронных сигарет могут быть с никотином и даже без него. Те, кто заботятся о своем здоровье, могут купить жидкость для электронной сигареты без никотина с фруктовым вкусом и ароматом. Заказывайте все необходимое для вейпинга в специализированном интернет-магазине и будьте уверены в том, что все товары соответствуют установленным стандартам качества. Здесь вы найдете жидкости для вейпинга от ведущих производителей и сможете заказать их без лишней наценки.

Элитная посуда является хорошим подарком на день рождение, юбилей или же другой праздник. Когда речь идет об изделиях их хрусталя и фарфора класса люкс, хочет быть уверенным в том, что в магазине представлена оригинальная продукция. Вы можете смело выбирать элитную посуду на этом сайте и заказывать её с доставкой в свой регион. Так как здесь можно купить роскошные хрустальные бокалы, вазы, конфетницы от лучших производителей Италии, Чехии и Германии. Особого внимания заслуживает хрусталь с золотом и цветной хрусталь. Кроме того, в этом интернет-магазине вы можете купить изделия из фарфора, предметы для оформления интерьера и различные сувениры.

Если вы столкнулись с необходимостью приобрести мебель для детской комнаты, кухни, спальни или прихожей, советую посетить мебельный интернет-магазин «Жёлудь», который работает в Полтаве и предлагает своим клиентам широкий выбор мягкой и корпусной мебели. Вы можете подробнее изучить каталог мебельного интернет-магазина, а также оценить любой понравившийся товар по фотографиям. Кроме того, выбирая новый шкаф, диван или другой товар, вы можете найти его подробное описание, габариты и другие характеристики. Все это поможет вам сделать правильный выбор.